Кувари су прекрасни и импресивни десерти који се могу направити дан или два унапред, па чак и добро задржати у замрзивачу. Ова верзија динер-десерта без млекаре богата је, кремаста и сједи на једноставној домаћи кукији за кукуруз.
Шта ћеш ти требати
- 3/4 чаше бадемовог брашна
- Бело брашно од 3/4 чаша
- 1 кашичица млета цимета
- 1/8 кашике соли
- 1/3 чашасти јаворни сируп или мед (ако је веган, користите јаворјев сируп)
- 1/4 чаша уље
- 1/4 чаша Егг Реплацер повдер
- 1/4 чаше плус 2 кашике топле воде
- 32 оз. крем сојиног сира (4 8-оз. каде), као што је Тофутти
- 1 шоље шећера
- 1 кашичица јабуковог сирћета
Како да се направи
- Угрејати пећницу до 375 Ф. Лагано уље поклопац од 10 "опружног облика или, алтернативно, шест 4" опруге у облику опере. * Одложите.
- Направи кору. У малој посуди комбинујте бадемов брашно, бело брашно, цимет и сол. У другој посудици, мијешајте уље и мед док се не комбинује и додајте у суву смешу све док не формирате благо тијесто тесто које само држи заједно.
- Притисни тесто на дно припремљене посуде и пробушите на неколико места виљушком како бисте спречили растући мехуриће. Печите око 7 минута, или све док корњака није светло златно браон. Поставите на расхладну рацк да бисте се мало охладили.
- Подигните пећницу на 400 Ф.
- Направите пуњење. У малој посудици, комбинирајте прах за јаја са топлом водом, брзо мешајући са кашиком све док се смеша не постане конзистентна и благо крута. Одложите.
- У великој посуди за мешање са мешачем за руке, помешајте крем сир и шећер на средњу брзину до пухастих, око 4 минута. Додајте у смешу за замену јаја и победите на великој брзини још 2 минута. Додајте сирће и побиједите јос 1 минуту на високој брзини.
- Залијепити крушку, поравнати врх помоћу лопатице. Печите на 400 Ф у трајању од 5 минута, а затим искључите пећницу на 275 Ф и пеците још око 40 минута, или док врх не буде лагано златан. Дозволите да се сирене охлади, а затим охладите у фрижидеру најмање 2 сата прије служења. (Напомена: Добра је идеја да отворите врата пећнице око 3 минута да бисте оставили топлоту када окрећете пећницу. Ако је пећница превише врућа, ваша сјеме ће се увући и пасти.)
* Ако припремите шест 4 "цхеесецакес, пеците на 375 Ф за око 25-30 минута.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 731 |
| Укупно масти | 50 г |
| Засићене масти | 24 г |
| Незасићена маст | 16 г |
| Холестерол | 143 мг |
| Натријум | 722 мг |
| Угљени хидрати | 62 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 13 г |