Миллион Доллар Цанди Барс су домаћа верзија 100 Гранд чоколаде. Сјајна трака карамела превучена је мјешавином чоколаде и пиринчаних пиринча за крхко, жвакање.
У овом слаткишу можете да користите било које продавнице или домаће карамеле. Ако купујете појединачно обложене карамеле, препоручујем их да их одвојите и микрохраните у посуду са кашиком или два кремом, а затим их залепите у плитку посуду за постављање пре него што их пресецате. Ако желите да направите своје карамеле, препоручујем овај рецепт за мекане карамеле . Користићете само половину рецепта.
Шта ћеш ти требати
- 1 лб. блок меке карамеле
- 1 лб чоколада или чоколадни премаз са укусом чоколаде
- 1,5 чаше чисте пиринчеве житарице
Како да се направи
1. Исеците карамел у мале пруге око 3 инча и широко 1 инч. Поставите решетке на листу за печење обложен фолијом која је прскана прскалицом за припрему за кување и хлади цеви док се не чврсте.
2. Залијепите чоколаду или бомбону у средњу посуду микровалну, мешајући након сваких 30 секунди како би се спречило прегревање. Када се чоколада истопи и глатко, промешајте у оштре пиринчане пирине.
3. Узмите једну карамелску шипку и потапајте у мешавину чоколаде. Сматрам да је најбоље да га поставим у посуду и нађем чашу чоколаде и оштре пирине преко ње, јер је мешавина чоколаде толико чудна. Када је карамел прекривен чоколадом и цриспијима, замените га на фолији за печење.
4. Поновите са преосталим карамелом и чоколадом. Вероватно ћеш остати нешто од чоколаде. Ако желите, можете га спустити у кашику на плочицу за печење како бисте направили кластере, или га проширили танко и раздвојили га када сте поставили да направите кору.
5. Хладити барове да поставите чоколаду око 30 минута. Ове шипке треба да се сервирају на собној температури за најбољи укус и текстуру, тако да је карамел мекан и еластичан. Држите милион долара у непропусној амбалажи у фрижидеру до једне недеље.