Ако сте нови вегетаријанац или само размишљате о вожњи вегетаријанаца, можда сте наишли на термин "лакто-вегетаријанац". Ево шта треба да знате о овој врсти вегетаријанске исхране.
Шта значи лакто-вегетаријанац?
Дефиниција: Лакто-вегетаријанска је термин који се понекад користи за опис вегетаријанаца који не једе јаја, али једе млечне производе. Другим речима, лакто-вегетаријанска исхрана обухвата све биљне хране, укључујући воће, поврће, зрно и пасуљ, као и млечне производе као што су млеко, сир, путер, козји сир, козје млеко и други производи направљени од ових храну као што је сладолед.
Другим речима, лакто-вегетаријанац је исхрана која је " веган плус млекара".
Лакто вегетаријанска дијета би укључивала храну као што су пизза с вегетаријанским сиревима, бурит сира и сира, крух од поврћа, сендвичи на сиру, на примјер, изузев узорака, омлета и друге хране која садржи јаја као што су мајонез, резанци јаја, колач од беланаца.
Такође погледајте: Како ићи вегетаријанац
Већина људи, у свакодневном разговору, не разликују коју врсту вегетаријанаца. Често је у Сједињеним Америчким Државама неко ко прати лакто-вегетаријанску исхрану да каже: " Ја сам вегетаријанац и ја не једем јаја " или "углавном једем веган са нечим млеком и сиром".
Велика већина Хиндуса који прате вегетаријанску исхрану заправо су лакто-вегетаријанци (за разлику од лакто-вегетаријанаца ) који избегавају јаја из верских разлога и настављају да једу млеко. Заправо, у Индији, сам вегетаријат је дефинисан као лакто-вегетаријанизам, јер се јаја сматра не-вегетаријанском храном.
У Сједињеним Државама иу већини других западних земаља, иако постоје неке мале расправе и многи неспоразуми, вегетаријанство се дефинише као лако-ово-вегетаријанство, а укључује и јаја и млечне производе.
Погледајте и: Вегетаријанска јаја?
Будисти и џези који су вегетаријански из верских разлога обично су лакто-вегетаријанци, а многи (мада сигурно не сви) духовне, новогодишње и медитативне заједнице на западу који подстичу будистичке и хиндуистичке вредности често прате ову традицију и придржавају се лакто-вегетаријанска дијета.
Бонусна чињеница: Префикс "лакто" долази из латинске речи за млеко.
Такође видети: