Леча чини важан део било ког индијског оброка. Обично су послужили као прилог, они су укусни начин за добијање протеина за дан. Разнолика употребљена сочива и различити стилови у којима раде, у различитим деловима земље значи да можете сваки дан покушати другачије!
01 од 18
Рајма - Црвени бубрег Беар ЦурриСервирајте Рајму са обичним куваним пиринчем, салатом Кацхумбар и вашом омиљеном краставицом.
02 од 18
Цхоле - северни индијски лишћар кариПослужите овој публици ужасним цјевоводима и пратите Поорис / Бхатоорас (пржени индијски хлеб).
03 од 18
Самбар - јужно индијски лентил цурри служи Самбар пипање вруће са Идлис, Вадас или само обичан и једноставан кухани пиринач.04 од 18
Лехсуни Даал - сочива са аромом од чесна Израђена од масоор дача (наранџаста лећа) ово јело је једноставно и врло укусно. У већини домова то је скоро главна ствар.05 од 18
Каали Даал - северна индијска црна лента Каали Даал је познат и као Ма Ки Даал (мамина лећа), јер је здрава и укусна! Послужите је са бочном посудом од поврћа и Наансом (тандоор печеним пљоснатим) или Буттер Цхицкен анд Наанс.06 од 18
Масала Даал Ово је рецепт моје маме, тако да сам одрасла да једем и волим овај Масала Даал!07 од 18
Тадка Даал - каљена лећаПостоји толико верзија овог јако популарног јела у Индији! Један од мојих личних омиљених јела је Тадка Даал послужена са обичним куваним пиринчем.
08 од 18
Схахи Даал - Мјешан Лентил Цурри Заиста краљевско јело, Схахи Даал комбинује пет различитих врста Даала (лећа) и стога је познато и као Панцхратан (пет драгуља) Даал.09 од 18
Даал Букхара - Бухара Стиле Блацк Лентилс
Кухара у стилу Бухара је из северозападне покрајине која је некада била Индија пре него што се подела десила у независности. НВФП је сада у Пакистану, али овај богати стил кувања и даље срећно прелази границу и добро је вољен на обе стране!10 од 18
Палак Ки Даал - лећа са спанаћем Волим овај Даал из два разлога - укусна је и испуњена добрим стварима!11 од 18
Сооки Моонг Ки Даал - Стир Фриед Моонг ДаалЗа разлику од других посуђа Даал која обично имају конзистентност сличне супу, ова је суха! Послужите га врућим Цхапатисом (индијским пљоснатим) или Паратхасом ( пантљиком у Индији) и вашим омиљеним краставцима.
12 од 18
Синдхи Кадхи - Синдхи Лентил Цурри са мешаним поврћемОвај танги кари пуни поврћа и направљен је парадајзом и грамским брашном , тако да је и хранљиво.
13 од 18
Даал Госхт - Месо са лечама Ово здраво јело прави одличан једноручни оброк. Додајте зелену салату и ви сте у послу!14 од 18
Дахи Вада - Савори Лентил крофне у јогурту Дахи Вада може исто тако лако бити главно јело на врући дан, јер може бити савршена пратња другим јела од меса или поврћа у посебним приликама.15 од 18
Биси Беле Бхаатх - Јужна индијска стилска сочива са рижомОво здраво пиринчево јело из Јужне Индије може се једити свако само по себи. Додајте танги пицкле за додатни укус.
16 од 18
Даал Паратха - Лентил Пуњени Паратха
Можете чак и да направите ово "пуњено" Паратха (пан пржени индијски пљоснати крух) са остатком Даала. Даал Паратха је одличан доручак или брунцх јед.17 од 18
Даал Поори - Лентил Пуњени Поори
Послужите овај хрскави, златни хлеб направљен од било ког остављеног Даал-а (лентил цурри), са вегетаријанским јелима и вашим омиљеним краставчићем.
18 од 18
Моонг Даал Халва служи Моонг Даал Халва топло са лопатицом од ванилија сладоледа и добићете много захтева у секундама.