Рице Пилау

Риж пилау, црвени пиринач и други рецепти пиринча

Је ли то пилау, особа. Палау, сила, пилав, пилаф или пилаф? Реч долази од турског пилафа, од перзијског пилафа и из пива Османлија, "пиринчана каша".

Изговор је једнако разнолик, као у ПЕР-ло, ПЕЕЛаф или пер-ЛО. Према Биллу Неалу, Цхарлестониансу, без обзира на то како их цитирају, сви их изговарају ПЕР-ниско.

Енглески писци су говорили о јелима у КСВИИ веку, а до осамнаестог века у Британији, посебно након што се царство ширило кроз Блиски Исток и Индију.

У Америци, узгајалиште јужних пиринча и утицај трговине зачина чинили су популарно јело. Пилау је популарно јело у многим Јужним државама већ 300 година, посебно у Јужној Каролини, Флориди и Луизијани.

Од "Цросс Цреек Цоокери" од стране Марјорие Киннан Равлингс
"... Изговарамо реч" пурлоо ". То је свако јело од меса и пиринча заједно купљено. Ниједна црквена вечера у Флориди, без великог сеоског окупљања, без ње је благословљена међу посудама за ту сврху или за велика породица, јер месо иде даље у пилау него што је припремљено на било који други начин. "

Постоји низ варијација од региона до региона, све са различитим састојцима који допуњују есенцијални пиринач. Од пиле и меса до морских плодова или поврћа, то је јело многих могућности. Без обзира да ли вам је потребна главна јела или јела, вероватно је пилау или рецепт за риж са рижом савршен за вас.

Јужни стил риже рецепти


Више риж рецепти