Смеђе пиринач са печуркама

Овај смеђи пиринач је лака и укусна јела која ће се бавити било којим оброком. То је једноставан рецепт са печуркама, луком и паприком за укус.

Смеђи пиринач се кува, а затим комбинује са засењеним поврћем. Ако желите да користите свеже печурке, погледајте упутства испод рецепта.

Осетите слободу да додате мало сржене шаргарепе на тањир са луком и паприком. Оборите посуду са свјежим сецканим першуном или сецканим зеленим луком.

Шта ћеш ти требати

• 1 шоља дугог зрна смеђи пиринач (некуван)
• 1/4 маслаца (или маргарин)
• 1/2 чаша лука (сјекач)
• 1/4 чаше паприке (црвене и / или зелене, фино исецкане)
• 1 цан / 4 до 6 унци гљива комада (испражњена)
• 3/4 кашичице зачињене соли (плус више по укусу)
• 1/8 кашичице црног бибера (плус више по укусу)
• Украсите: сецкани першун или зелени лук

Како да се направи

1. Напуните велики шпорет са 2 1/2 чаше воде или несаломљене пилеће или рајчице од поврћа. Додајте пиринач и поставите пан над високом врелом. Донесите пиринач у врелину. Смањите топлоту на ниско, покријте посуду и утурајте око 45 минута, или док се течност не упије, а пиринач је благи. Ако је текућина апсорбована и риж још увек није миран, додајте још воде. Нека пиринач стоји 5 минута, а онда пада са виљушком. Одложите.

1. У тањиру преко средње ниске врућине, растопите маслац.
2. Додајте сецкани лук и зелени папричица и кувајте, мешајући 4 до 6 минута, или док се лук не омекша и лагано смеђа.
3. Додајте конзервиране или свеже куване печурке (погледајте испод), пиринач, зачињену со и око 1/8 кашичице црног бибера до лука и паприке. Кувајте 2 до 4 минуте, или док се риж не врео, често мешајући и окрећући.
4. Укуцајте и прилагодите зачине.

Стручни савети

• Користите свеже печурке у рижевој мешавини, или користите свеже печурке са дивљачом. Да би се печурили, расхладите 1/4 шољице маслаца у тањир. Када је маслац врућ, додајте печурке на тањир, заједно с сијаченим луком и паприком. Кувајте око 5 минута, или све док не буду благо и златно браон и лук се омекшава и лагано смеђа. Додајте пиринач и зачине. Кувати 4 до 6 минута.

Можда ти се такође свиђа

Брзи и лагани мексички пиринач рецепт

Бакед Саваннах Црвени пиринач

Смеђени пиринач са опеченим пеканима

Смеђени пиринач и гљива Рисотто

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	192
Укупно масти	8 г
Засићене масти	1 г
Незасићена маст	3 г
Холестерол	0 мг
Натријум	619 мг
Угљени хидрати	28 г
Дијетска влакна	3 г
Беланчевина	4 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)