Овде је вегетаријански и вегански рецепт за печене печене сунцхокове, такође назване и Јерусалим артичоке . Овај печени рецепт сунцхоке-а би био добра алтернатива печењу кромпира за вечеру у било ком тренутку.
Природна слаткост сунокака уравнотежена је сланостом сојиног соса при печењу сунцхокова, а маслиново уље помаже им да остане влажно док добијају лепу хрскаву облогу, слично као печени пржени кромпир. Сунчана кожа је јестива, зато је слободно да је оставите и спасите га за пилинг.
Шта ћеш ти требати
- 2 килограма сунцхокеса
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 кашика сојиног соса
- Сол и бибер, по укусу
Како да се направи
- Пре-пећ на 375 Ф.
- Цхоп сунцхокес у 1-инцх комаде. Баците на плочицу за печење или печење заједно са маслиновим уљем и сојиним сосом, добро премазујте.
- Печење печења у пећници у трајању од 35 до 45 минута, или до меке и лагано златне боје.
- По потреби са мало додатне соли и бибера.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 541 |
| Укупно масти | 29 г |
| Засићене масти | 11 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 202 мг |
| Натријум | 508 мг |
| Угљени хидрати | 0 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 65 г |