Ово је одличан рецепт за решење за ињектирање свињетине. Тајна овде је да додате свињски руб у смешу како бисте добили укус унутар и ван.
Шта ћеш ти требати
- 1 шоља / 240 мл сок од јабуке или јабуковача
- 1/4 чаша / 60 мл јабуковог сирћета
- 1/4 чаше / 60 мл воде
- 2 кашике и 30 мЛ Ворцестерсхире соса
- 1 1/2 чајне кашике / 7,5 мЛ
- свињски руб (користите исти руб као на вашем месу)
- 2 кашике и 30 мл правог јаворног сирупа
- 1 кашика / 15 мЛ растопљеног путера
Како да се направи
1. Месо са свињским рубом. Комбинујте састојке маринаде у малој пластичној или стакленој посуди.
2. Користите шприц за убризгавање меса, убаците смешу на неколико различитих места у свињском печењу. Ово ће учинити довољно да убризгнеш свињу од 8 фунти. Отпустите сваку преосталу маринаду која је дошла у контакт са шприцем и сировим месом.
3. Ако направите унапред, чувајте у контејнеру за ваздух у фрижидеру до 1 недеље након припреме.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 63 |
| Укупно масти | 3 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 14 мг |
| Натријум | 39 мг |
| Угљени хидрати | 5 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 4 г |