Ово је укусни рецепт за пилетину који је сигурно задовољан. Боурбон је суптилан и додаје фантастичан укус пилећим грудима . Уживајте у омиљеним странама на роштиљу.
Шта ћеш ти требати
- 4-6 пилећа прса (половине)
- 1 тсп / 5 мЛ морске соли
- 1/2 тсп./2.5 мл црни бибер
- За Маринаде / Сос:
- 1 шоља / 240 мл јаворјевог сирупа
- 1/4 чаша / 60мЛ боурбон
- 2 тбсп./30 мЛ воде
- 2 тбсп./30 мл маслиновог уља
- 1 тбсп./15 мл соја сосу
- 1-2 каранфилића бели лук (млевено)
- 1 тсп / 5 мл тимијан (осушена)
- 1 кашичица / 5 мл першуна (осушено)
Како да се направи
Комбинујте, лековито биље, бурбон, сојино сосну воду, јаворни сируп и маслиново уље у великој посуди. Подијелите смешу на пола. Додајте пилетину у посуду и добро премазајте са пола смеше. Покривати и маринирати 2-3 сата. Оставите преосталу смешу у малом посуђем и симулирајте на ниској температури 8-10 минута, често мешајући. Склоните са ватре. Можда ћете морати да наградите пре служења.
Прегријати грил за средњу топлоту. Уклоните пилетину из фрижидера и одбаците маринаду.
Ставите пилетину на роштиљ и оставите да кувате 20 минута или док месо не достигне унутрашњу температуру од 165 степени Ф. у најгушем делу. Једном кувајте, уклоните са топлине и послужите топлим сосом на врху.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 2862 |
| Укупно масти | 149 г |
| Засићене масти | 40 г |
| Незасићена маст | 62 г |
| Холестерол | 837 мг |
| Натријум | 1.902 мг |
| Угљени хидрати | 87 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 266 г |