Тражите савршену идеју веганске кокосове десерте? Не требају вам никаква јаја (или млеко, или било који млечни састојци, у том случају!) Да направите дебели кремаст, стари кокосов пудинг у старомодном стилу.
Ако немате превише у вашој остави и морате брзо брисати десерт, овај једноставан вегански кокосов пудинг рецепт се брзо удружује са само четири једноставна састојка. Стварно изгледа прилично импресивно да би могла извући такав спектакуларан десерт од само неколико заједничких састојака које већина пекара и вегана вероватно држи на руци већину времена. Са тако једноставним дезертом, презентација се много рачуна, зато будите сигурни да ћете украшити свој кокосов пудинг са нечим светлим и живописним: пробајте неке свеже листове менте, парче свежег воћа (јагоде су дивне) или обоје! Прскање цимета ће такође функционисати ако немаш ништа друго за руку, или неке сесане чоколаде покривене еспрессо пасуљом ако је то твоја ствар.
Овај вегански рецепт за кокосову пудинг је супер слатка, па послужите малим порцијама! Са само четири састојка, укључујући кокосово млијеко, шећер и ванилију и мало кукурузног скроба како би га згостили, ово је једноставан и лаган дезерт кокосовог пудинга.
Као додатни бонус, сви састојци овог веганског рецепта за десерт су такође потпуно без глутена, чинећи овај вегански рецепт за кокосову пудинг погодан за све особе са осјетљивошћу млека, јаја или пшенице. И, ако тражите веганске рецептуре за десерт ? Пробајте ове класичне веганске рецепте колачића или пеците домаћу веганску торту .
Уживати!
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 чаше кокосовог млека
- 2/3 шоље у праху у праху
- 1/3 чаше кукурузног скроба
- 1 тсп. ванила
- Опционо: цимет за гарнисх
- Опционо: воће за украс
Како да се направи
- Прво, ставите кокосово млеко, шећер у праху, кукурузни скроб и ванил у малу посуду од сосева. Дајте топлину на средњу ниску и мешајте како бисте заједно сјединили све састојке.
- Настављајте стално мешање док се смеша загрева. Ако не наставите да мешате, смеша ће постати густа, али желите да буде глатка и кремаста без икаквих грудвица. Ако се неки грудови формирају, користите виљушку да их разбијете по потреби све док се цијела смеша не постави савршено глатка и кремаста без грудвица. Дакле, мешајте, мешајте, мешајте како бисте избегли те грудвице од формирања!
- Након мешања на средњој ниској врућини око 6-8 минута, ваша мешавина кокосовог млека треба почети почевши да постане благо дебела. Једном када је довољно дебео, а уз мешање се отклоните било каквих грудвица, сипајте кокосов пудинг у послуживање чинија или чаша.
- Хладите своје кокосове пудинг чаше у фрижидеру најмање један сат. Пудинг ће у потпуности поставити хладњак.
- Украшите са воћем или потапањем цимета, штапом од цимета, чоколадним стручњацима или неким свјежим листовима менте ако желите, и уживајте!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 325 |
| Укупно масти | 21 г |
| Засићене масти | 19 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 15 мг |
| Угљени хидрати | 35 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 2 г |