Права тајна стварања ових говеђих ребара одлично је да их често отпадне, посебно на крају свог времена кувања. Овај слој сосје, чинећи ребра лепљива и савршена. Водите рачуна о овим ребрима како бисте спречили спаљивање.
Шта ћеш ти требати
- 4-6 килограма / 1,8-2,7 кг говеђе ребра, исечене у одељке од 3 ребра
- 1/2 шоље / 120 мл кетцхупа
- 1/2 шоље / 120 мл чили сос
- 1/4 чаша / 60 мл меда
- 1/4 лука, млевено
- 2-3 чесна белог лука, млевено
- 1 кашика / 15 мл маслиновог уља
- 1 кашичица / 5 мл хот сос
- 1 кашичица / 5 мЛ соли
- 1 кашичица / 5 мл црног бибера
Како да се направи
У великој понуди комбинује уље, лук и бели лук. Кувати 3 минута. Додајте кечап, мед, чили сос и хот сос. Дозволите мешавини да се утопи преко средње-ниске до ниске загревања 10-15 минута. Једном кувајте, уштедите пола соса у посебном контејнеру. Прегријати грил за средњу топлоту. Сезонска ребра са сољу и бибером и ставите на роштиљ. Дајте ребра да кувате барем један сат, заражите са 1/2 сосом и повремено окрећите.
Када се ребра заврши, уклоните са топлине и послужите са резервираним сосом за роштиљ.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1237 |
| Укупно масти | 91 г |
| Засићене масти | 39 г |
| Незасићена маст | 43 г |
| Холестерол | 303 мг |
| Натријум | 1.610 мг |
| Угљени хидрати | 20 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 84 г |