Овај влажни брескевски хлеб је одличан начин да користите свеже брескве. На хлеб сам додао неки брескевски ликер, али нектар брескве може бити замењен.
Хлеб се прави са маслацем и укусан циметом. Послужите овом укусном храсту брескве са омекшаним маслацем или кремом. Погледајте савете за једноставно ширење крем сира брескве.
За фину завршну обраду прелијте неколико бресква на тепих пре пецења и посипајте са шећером од цимета.
Шта ћеш ти требати
- 3 шоље брескве (свјеже и ситнице)
- 1/4 чаша брескве ликера (или нектара брескве)
- 1 кашичица екстракт ваниле
- 1/2 шалице (омекшано)
- 1 шоље шећера
- 3 велика јаја
- 2 3/4 чаше свјежег брашна
- 1 1/2 кашичице пецета за пециво
- 1 кашичица соли
- 1/2 чајне жличице соде за сапун
- 1 1/2 чајна кашика цимета
Како да се направи
- Реруј пећницу до 350 Ф.
- Масноће и брашно са ланцем од 9 до 5 страна.
- Симмером качкане брескве са ликером или бресквеним нектаром док брескве не раде, око 5 до 8 минута. Уклоните са врућине, додајте ванилију и оставите на страну.
- У мешалици, крем маслац и шећер. Додајте јаја, један по један, добро мешање.
- У другој посудици, комбинујте брашно, прашак за пецат, со, сода за сјеме и цимет. Додајте суве састојке у сметану мешавину, наизменично са мешавином брескве. Мешајте само док се не мешају.
- Распадајте тесто у припремљену посуду. Печите у загрејаној рерни око 55 до 65 минута, док се чачкалица убацује у средину крушице.
- Цоол на рацку у корпи 10 минута; уклонити да се потпуно охлади.
Стручни савети
Пеацх Цреам Цхеесе Спреад: У посуду за мешање са електричним миксером, претуците један пакет од 8 унча омекшаног крем сира са 1/4 чаша конзерви брескве.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 257 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 115 мг |
| Натријум | 313 мг |
| Угљени хидрати | 32 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 4 г |