Не постаје много лакше од овога! Пилећи комади пријазни за буџет су печени до савршенства са кондензованим супи, дугом зрном и дивљом рижевом мешавином и мало вина. То је сјајан рецепт за породицу и посебно леп избор за обилан дневни оброк. Ако више волите да направите посуду без вина, замените је мало или без натријумовог пилећег млака или залиха.
Целе пилеће ноге или пилеће бутине одличне су у овом једноставном јелу, али ће и пилеће груди , резана цела пилетина или комбинација делова пилећа. Смеђање пилетине пре печења ствара додатну дубину укуса, а браон кожа додаје изглед и текстуру посуде. Ако сте кратки на време, можете прескочити тај корак.
Не подижите фолију како бисте провјерили пилетину пре него што се вријеме заврши! Зато се зове "не-пеек" пилетина.
Шта ћеш ти требати
- 2 кашике екстра девишког маслиновог уља или биљног уља
- 8 комада пилетина (резана пилетина или ваш избор комада)
- 1 цан (10 3/4 унце) кондензована крема од гљива супе
- 1 може (10 3/4 унце) кондензована крема од целерне супе
- 2/3 чаше воде или
- пилеће чорбе , пожељно несољене
- 1/2 чаша сувог белог вина, као што је сувигнон бланц или нехрђајући шардоне
- 1 пакет (6 унци) Ујка Бенов дуги зрн и дивљи риж Оригинални рецепт
- 1 омотач суве супе лука
Како да се направи
- Загрејати уље у великој понуди на средњој температури. Када је уље вруће и трепери, додајте пилетину и кувате 7 до 9 минута, окрећући се на обе стране браон. Извадите посуду са врућине и оставите по страни.
- Пећ се загреје на 350 Ф (180 Ц / Гас 4).
- Лагано мазите тањир за пецење од 13 до 9 на 2 или плитко до 2 1/2 до 3-куарт печења.
- У посуду, комбинирајте кондензовану крему гљива и крем супа од целера, воде или залиха и вина. Додајте мешавину пиринча и затим спакујте смешу у припремљену посуду за печење.
- Ставите пилеће комаде на врх пиринчане мешавине и потресите мешавину сувог лука супа на све.
- Тврдо покријте са фолијом и пеците 2 сата у загрејану рерну.
Савети и варијације
- Користите лакше или "здраве" верзије кондензованих супа. Крем пилеће супе или крем пиринча са биљкама може се заменити за једну или обе супе.
- Користите пилеће или сточне поврће уместо вина ако желите да кувате без алкохола.
- Саутите око 1/2 чаше сваке од целулозе, лука и шаргарее са кошулом, све док лук не буде прозирен. Додајте их у смешу пиринча или слој поврћа на врху пиринчане мешавине.
- Додати коцке пимиентос у рижеву мешавину за додатну боју и укус.
- Распоредите мало свјежих биљака изнад комада пилећа заједно са мјешавином супа лука.
- Када је кокошака завршена, уклоните фолију из посуде за пециво и поспите слојем цхеддар или другим тепсијем. Ставите га у пећницу неколико минута како бисте растерили сир.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 632 |
| Укупно масти | 39 г |
| Засићене масти | 18 г |
| Незасићена маст | 14 г |
| Холестерол | 144 мг |
| Натријум | 200 мг |
| Угљени хидрати | 38 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 29 г |