Ови укусни муфини од меса су лепа промена од свакодневног меса, а деца их воле.
Уверите се да користите лешно говеђо млијеко како бисте држали маст на минимуму. Слободно користите 1 кашичицу италијанске мешавине трава уместо оригана и мајчине душице.
Такође видети
Меатлоаф Слидерс
Шта ћеш ти требати
- 1 кашика екстра дјевичанског маслиновог уља
- 1/2 чаша фино исецкане лук
- 1 кашичица фино млевени бели лук
- 1 1/2 килограма додатног лешника говедине
- 1/2 шоље
- меке фине хлебне мрвице
- 1 шоља кетцхупа,
- подељено
- 1 кашичица Ворцестерсхире сос
- 1 велики
- јаје, пребијен
- 1/2 кашичице сувог листа мајчине душице
- 1/2 кашичице сувог листа оригана
- 1/2 чајна жличка црног бибера
- 3/4 кашике соли
Како да се направи
- Пећ се загреје на 350 Ф (180 Ц / Гас 4). Лагано мазите кантицу са 12 кесица или спреј са спрејом за кување или пржење.
- У великој понуди загрејте маслиново уље на средњој температури.
- Додајте лук на тањир и загрејте све док се лагано не смеше и нежно.
- Додајте фино млевени бели лук и кухајте, мешајући, дуже од 1 минута.
- Комбинирајте млевену говедину с мрвицама, 1/2 чаша кечапа, сос од Ворцестерсхиреа, премлаћеног јајета, мајчине душице, оригана, мљевеног црног бибера и соли.
- Додајте сокирано поврће и помешајте све док се добро не упије. Спакујте смешу меса у припремљене шоље од мафина.
- Пеците муфтине на 20 минута. Врх сваког месинга муффина са неколико кашичица преосталих кечапа.
- Вратите се у пећницу и пеците дуже од 5 до 10 минута.
- Месовито месо треба да се региструје најмање 160 Ф на термометру који се инсталира у средиште једног.
Напомена : Ако су муфинске чаше мало попуњене, поставите обруч за печење или фолију испод калупа да бисте ухватили било какав прелив.
Слични Рецепти
Глазиране биконијеве месне ленте
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 209 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 126 мг |
| Натријум | 298 мг |
| Угљени хидрати | 10 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 20 г |