Овај месни пршут је лака и лакша алтернатива за млевено месо говеђег меса, а н невероватно укусна и лагана глава бруснице на врху је добро зачињеног меса.
Послужите ово укусно месо с пирећим кромпиром и кукурузом заједно са преосталим брусним сосом. Или га послужите парном броколијем и салатом.
Мала свињска маховина држи овај месни сок сочен, али слободно користите делимично тјелесне ћуретине бутине. Турска бутина или земља свињетина имају већи садржај масти и држе хлеб из сушења и постају тешки.
Шта ћеш ти требати
- 1 може сос од целе бобице, око 16 унци
- 1/2 чили чили сос или кечап
- 1 до 1 1/4 килограма прљаве ћурке, грубе или пржене ћурке
- 1/2 килограма свињетине свиња, или користити вишу масну земљу турске беде
- 1 велико јаје, претучено
- 1 чаша меко фино млевене мрвице од хлеба
- 1 средњи лук, фино исецкан
- 3/4 чајне жличице зачинске перади
- 1/2 кашичице соли
- 1/8 кашичице свеже мљевени црни бибер
Како да се направи
- Пећ се загреје на 350 Ф (180 Ц / Гас 4).
- Спрејкајте 8 1/2-би-4 1/2-инчни ланац лагано са спрејом за кување.
- Комбинујте 1/3 чаше сос од бруснице са чили сосом. Хладити преостали брусни сос, да служи са оброком.
- У великој посуди за мешање, комбинирајте земљу и свињетину или земљу турске беде са пребијеном јајом, мрвицама, луком, зачињавањем живине, соли и бибером. Додајте 1/4 чаше чили сосове и мешавине бруснице до мешавине меса. Резервишите преосталих мешавина чили сосове и бруснице сосу за допуњавање.
- Мешајте месову мешавину док се добро не упије. Спакирајте у припремљену посуду за печење и пеците 1 сат. Врх са резервираним чили сосом и брусним сосом и пеците 10 до 15 минута дуже.
- Пустите храну за месо 5 до 10 минута пре резања.
Служи од 6 до 8.
Савети и варијације
- Турска Муффинс Муффинс - Подијелите мешавину меснатог меса међу 12 подмазаних муфин чаша. Печите мини хлебе у трајању од око 20 до 25 минута, а затим сваку од њих додајте мешавину брусница и чили сосова. Печите 5 минута дуже, или довољно дуго да загрејете топање.
- Да бисте проверили месо за доношење, користите тренутни термометар за храну. Месни кауч треба да се региструје најмање 165 (73,9 степени Ц) када се убаци у центар кафе меса.
- Примарна живина се мора кувати на минималној температури од 165 (73.9 Ц). За све месо (месо говедине, свињетина, телетина), минимална температура би била 160 Ф (71 Ц).
Погледајте Цхарт Температуре Меат анд Сафе Типс
Можда ти се такође свиђа
Глазиране биконијеве месне ленте
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 380 |
| Укупно масти | 16 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 227 мг |
| Натријум | 943 мг |
| Угљени хидрати | 36 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 24 г |