Ако вам се свиђа слатка пита од кромпира онда ће вам се свидети овај укусни рецепт за десерт слатког кромпира. Слатки кромпир се меша са јајима, шећером, циметом, мушкатним орашчићем, каранфилићима, ђумбиром и врећем млеком, а затим се пече док се не постави.
Израђена у појединачним чашама, ова зачињена маст је савршена за породични десерт или посебну прилику. Гарнирајте сваки десерт са јагодама или кандираним пекантима, или на врху шлагом и шећером од карамелног соса да додате посебан додир.
Шта ћеш ти требати
- 1 3/4 шоље целог млека
- 3 велика јаја
- 1 чаша пире кромпир
- 1/3 чаше шећера
- Трик соли
- 1/2 чајна кашика цимета
- Пикавка мушкатног орашчића
- Дрсат каранфилића
- Чаршав ђумбир
- 5 до 6 чаша воде
- Украс: свеже испуштени мушкатни орах или цимет за допуњавање
Како да се направи
- Топлотна пећница до 350 Ф. Маслац шест чаша од 5 до 6 унча; поставите шоље у велику печење или печење.
- Глади млеко док не буде вруће; одложите и загрејте.
- У посуду за мијешање, лагано ударите јаја. Додајте слатки кромпир, шећер, со, цимет, мушкатни орах, каранфили и ђумбир. Удисати у млеку и тукати све док се добро не упије. Сипајте у припремљене чаше за чаше.
- Загревајте 5 до 6 шоља воде све док не пари и скоро потопите.
- Ставите посуду за печење са чашастим чашама у врућу пећницу и напуните посуду топлом водом док вода не буде на пола пута са стране чаша. Будите пажљиви да не пијте воду у маст.
- Печемо 25 до 30 минута, све док ивице не буду чврсте. Центар кондензатора ће се и даље потопити. Дозволите мало више времена ако користите веће чаше за чишћење и проверите рано ако користите веома мале или плитке чаше.
- Одмах скините чаше из водене купке и ставите на жичану сталку да се охлади. Када се охлади, покривајте кондензате пластичним омотачем и фрижидером најмање 1 сат. Кутије се могу чувати, покривене, у фрижидеру до 3 дана.
Остали рецепти за кастард
Ако је овај слатки десерт од кромпира био хит, можда желите да пробате неке друге рецептуре за качкавице. Ова старомодна печена пита садржи само четири састојка и не може се лакше направити; на крају мушкатне мушкатне орашчишта чини класичном верзијом. Или пробајте овај рецепт у вашем спору штедњак! Једноставно спори кухињски печени штапић за јаја ће изаћи сличне резултате са погодношћу лонца.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 176 |
| Укупно масти | 6 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 158 мг |
| Натријум | 132 мг |
| Угљени хидрати | 22 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 8 г |