Ове ћурке хамбургере израђују се комбинацијом ћуретина и бутерке, чинећи их витким, али још увек сочним.
Ови влажни и сочни хамбургери су укусни фино исецканим луком, белим луком, цилантром и соком лимете. Осим тога, ови добро укусни турмери хамбургери имају ниске количине масти и калорија. Ако нисте љубитељ цилантра, слободно га оставите напоље или додајте мало сјебаног свежег першуна.
Врх ове лако печене хамбургере са укусном салсом или зачињеном смешом мајонезе Срирацха .
Шта ћеш ти требати
- 1 кашика маслиновог уља
- 3/4 чаша фино исецкане лук
- 2 каранфилића бели лук, фино млевени
- 1 поунд земља турске беде
- 1 килограм прљаве ћурке
- 3 супене кашике одсечене цилантро *
- 2 кашике лимуновог сока или сок од лимете
- 1 кашичица Креолски зачини или мешана со
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 кашичице свеже мљевени црни бибер
- 1/3 чаша финих сухих хлебних мрвица, недефинисан
- 1 велико јаје, лагано пребијено
Како да се направи
- Пећ се загреје на 400 Ф. Линија обрађеног плоча за печење са алуминијумском фолијом; расхлађите растворљивим спрејевима за кување.
- У малом ташну загрејте маслиново уље на средњој топлоти. Додајте фино исецкани лук и кувајте, мешајући, све док лук не буде благи и почиње да браон. Додајте млевени бели лук и наставите кување, мешајући, око 2 минута.
- Комбинујте земунску ћуретину с ситаним цилантром, соком лимуна или лимете, зачинићима, мрвицама хлеба, јајима и мјешавином лука и лука. Мешајте док се састојци добро не мешају.
- Обликујте мешавину туршија у хамбургере од 3 унци. Распоредите хамбургере на припремљену посуду за печење.
- Исперите хамбургере на 400 Ф у трајању од 20 до 25 минута, или до кувања. **
- Послужите овим укусним хамбургерима с хладном салсом, зачинским чилијем мајонезом или сосом за роштиљ.
- Додаје око 8 до 12 ћуркова хамбургера или клизача, у зависности од величине.
* Користите ситан свјежи першун умјесто цилантра ако вам није брига за укус цилантроа.
** Према Фоодсафети.гов, земља живина мора бити кувана на минимум од 165 Ф на термометру хране. Провјерите хамбургере користећи термометар за тренутни читач који је убачен у најдебљи дио хамбургера.
Можда ти се такође свиђа
Земља Турска Бурритос са фрижидером
Земља Турска Цхили, Стоветоп или Цроцк Пот
Основни бургери са турским прсима
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 172 |
| Укупно масти | 7 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 123 мг |
| Натријум | 744 мг |
| Угљени хидрати | 11 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 17 г |