Изградња класичног рецепта Вхиски Соур , Олд Тхиме Соур додаје велики број нових преокрета како би се направио прекрасан, врло забаван коктел. Коктел је иновативан на многим нивоима и све то почиње мјешавином свежине тимијаве и Цхартреусе. Ово је на крају запаљено да дају пиће слаткој биљној димној позадини.
На основу тога, ова киселина комбинира један од Јамесонових финијих ирских вискија са старим цвећем и домаћим сирупом од цимета-тимијана. Наравно, у правом киселом моду, морамо укључити здраву дозу свјежег лимуна и додир бијелог јајета за ту невероватну текстуру коју ниједан други састојак не може дати нашим напитцима.
Олд Тхиме Соур је фасцинантна конструкција арома која се обично не мијешају заједно и она ради боље него што мислите само читањем рецепта.
Шта ћеш ти требати
- 2 унци
- Јамесон Селецт Ресерве ирски виски
- 1 унч свежег лимуновог сока
- 1/2 унца Ст. Гермаин
- 1/2 унца једноставног сирупа цимета-тимијана * (рецепт испод)
- Дасх оф
- Ангостура Биттерс
- 1
- беланце
- 1/4 унце
- Греен Цхартреусе
- 5 спригови мајчине душице
Како да се направи
- Ставите два сприга тимијана и Цхартреусе у старомодно стакло и мешајте како бисте обложили мајку душу.
- Напуните мешавину коктела са два сприга мајчине душице, преосталих алкохолних пића, лимуновог сока, сирупа, гренера и јаја.
- Сух претрес да укључи састојке , а затим додати лед и темељито протресите.
- Вратите се у стакло Цхартреусе-тхиме и запалите мешавину у ватри на неколико секунди.
- Двоструко напојите садржај трескача у стаклу како бисте угасили пламен.
- Додајте лимунски сок и напуните свеж лед .
- Украс са лимуном и остави душу.
* Циннамон-Тхиме Симпле Сируп:
- 1 чаша воде
- 1 1/2 чаше шећера
- 2 сприга мајчине душице
- Цимет штап
- Топлотна вода и шећер се растварају, стално мешајући.
- Поставите циннамон палицу и тимијан у посуду да утопите око 20-30 минута да пробате.
- Вентил, хладно и бочица у добро запечаћеном контејнеру.
Више једноставних рецептура и савета сирупа ...
(Реципе Цоуртеси: Мицхаел Гриссингер - Инстаграм @ гриз_мицхаел)
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 274 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 59 мг |
| Угљени хидрати | 24 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 7 г |