Ово пита пециво је сјајан да се припреми уз помоћ вашег процесора хране. Рецепт створити довољно пецива за питу од 1 крушке.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 чаше свјежег брашна
- 1/2 кашичице соли
- 6 кашика маслаца, исечене у ситним комадима, хладноће леда
- 4 жлице кашике, резане у ситним комадима, хладноће леда
- 2 до 3 кашике ледене воде
Како да се направи
- У процесору хране пулсирајте брашно и сол за мешање. Додајте ледено хладно масло и красе комаде и пулсирајте око 4 пута у трајању од 2 секунде. Смеша треба да има неколико комада масти величине грашка и сочива. Додајте 1 1/2 кашике ледене воде док покрећете процесор, а затим пулсирајте у врло малим количинама ледене воде све док смеша не изгледа као велика мрвица и држи заједно када стиснете руком.
- Обликујте га у диск, завијте пластичним омотачем и охладите 20 до 30 минута.
- На површини која је просјачена, испрати тесто у круг од око 1 до 2 инча већи у пречнику него колач од пита.
- Ставите у плочицу и пратите рецепт за пецење (или пре-пецење). Одводи довољно пецива за љуску од 1 пита.
Савети: Замијените половину скраћивања у рецепту расхлађеним маслацем.
Можда ти се такође свиђа
Како припремити пре-печену торту
Пие Паста Основе - направите Перфецт Пие Цруст
Како направити фолијски прстен (пита штит) за Пие Цруст
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 185 |
| Укупно масти | 17 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 25 мг |
| Натријум | 178 мг |
| Угљени хидрати | 8 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |