За одржавање ивице крушне пите од превеликог отпуштања смећа, може се купити заштитник од штапића или штит, или га можете направити алуминијумском фолијом.
Резање фолије од 1 метра од стандардне ширине паковања од алуминијумске фолије. Преклопите комад равномерно у четвртине.
Изрезати круг из средине фолије (почиње и заврши сечење на преклопљеним ивицама).
Отворите фолију и мало закривите углове да бисте направили округли облик прстена.
Поставите га преко кокице од пита да бисте заштитили ивицу.
Прстенасти слој фолије олабави преко пите пре пецења и уклоните близу краја времена печења или га ставите на питу док је крака корице златно браон да би се спречило више браонирања.
Можда ти се такође свиђа
Ево неколико корисних савета за прављење пите од пита од уграђивања маслаца или масти и воде до ваљања, застакљивања и печења.
Ово колач од пита се прави са расхлађеним путером, брашном и мало соли и шећера. Користим процесор хране како бих укључио маслац у брашно, али могу се користити и прсти или пастирни мешачи.