Да ли сте у мраку о печуркама? Просветите се о овој дивно укусној гљивици, од основног дугмета на необичнију варијанту. Једном када упознате различите сорте печурака , пробајте један од многих рецептура гљива .
Чињенице о гљивама
Постоји преко 38.000 сорти гљива доступних, преко 3.000 само у Северној Америци, са различитим бојама, текстурама и укусима.
Неки су тако ретки да расте само једне недеље током године.
Они расте дивље у многим областима, али већина гљива на тржишту је комерцијално узгојена на фармама. Печурке не зависе од фотосинтезе да расте. Они требају само кишу и умерене температуре да се пролиферишу. Најбоља берба гљива се врши док пада киша.
Упозорење! Многе гљиве су отровне
Неке области су познате по својим цењеним дивљим печуркама, али најважније је да темељно истражите ваш циљ ако намеравате да сакупљате сопствене дивље печурке, јер су многи веома токсични и опасни по живот.
Молим вас, немојте се ослањати на било који случајни колумни да бисте утврдили токсичност дивљих печурки. Опасност која је присутна многим отровним сортама печурака не може бити преоптерећена.
Осим ако сте добро образовани у свим врстама печурака, нарочито у идентификацији отровних, мудро је да купите своје печурке од угледних произвођача или продавача, а не да их сами ловите.
Једноставна идентификацијска грешка може довести до симптома знојења, грчева, дијареје, конфузије, конвулзија и потенцијално резултирати оштећењем јетре с смртношћу од 60 посто или више.
Зашто узети шансу?