Квантови су високи у пектину, што их чини природним за џемове, желеје, зачине и маслине. Ово необично воће представља укрштање између јабуке и крушке по изгледу, али укус је веома адстрингентан и мора се кувати да би показао свој укус, када ће његова бледо жута боја постати наранџасто-црвена. Почетно кухање може се вршити у штедњацу под притиском, по жељи. Ако је просијавање чаршија, лупите плод прије кувања.
Погледајте ову већу слику кутијског путера.
Шта ћеш ти требати
- 12 дуњака (испраних, четвртастих и изједначених)
- 1/4 чаше воде
- 1/4 чаша лимуновог сока
- 12 шољица шећера
Како да се направи
У средњем тепиху, комбинирајте кутине, воду и лимунов сок. Донесите на врелину, смањите топлоту на веома ниске и потопите док се дуње не виде као јабука, повремено мешање.
Прођите пире кроз сито или млину за храну. За сваку шољицу напуњене пире додајте 1 шоље шећера и изаберите једну од следећих метода кувања.
Слов Цоокер:
- Ставите заслађену целулозу у спорном кухињском апарату са делимично искљученим поклопцем како би избегли пару. Поставите на ниском нивоу и кухајте, повремено мешајте 6-12 сати или преко ноћи, или до довољно дебљине, тако да маслац не пада са кашике када се окрене наопако.
Микровална:
- Ставите заслађену целулозу у посуду која је сигурна за микроталасну пећницу и кухајте 20 минута истовремено, често мешајући до довољно дебела, тако да путер не избацује кашику када се окрене наопако.
Шпорет:
- Ставите заслађену целулозу у средњој посуди и кухајте на ниској врућини, често мешајте у трајању од 1-2 сата или до довољно дебљине, тако да маслац не избацује кашику када се окрене наопако.
Пећница:
- Топлотна рерна до 250 степени.
- Ставите заслађену целулозу у топлотно отрцану посуду или роштиљу. Печење, мешање само повремено, у трајању од 1-3 сата или до довољно дебљине, тако да маслац не избацује кашику када је окренут наопако.
- Ставите врући путер у вруће стерилизиране тегле, остављајући 1/4 "главног простора. Покријте врућим стерилизованим поклопцима и прстеновима.
- Уклоните да бисте се супротставили и оставили да се охладите пре складиштења на хладном, сувом, тамном месту. Ако не обрађујете у водени купалишту, маслац може бити одржаван у фрижидеру до три недеље или замрзнут до једне године.
Напомена: Пре него што почнете са пројектом конзервирања куће , прочитајте шта компанија Балл Балл конзерва може рећи о томе.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 155 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 1 мг |
| Угљени хидрати | 40 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |