Цацао Нибс Специјални речник и водич

Цацао нибс су делови какао пасуља који остају након што су сушени, ферментисани пасуљ печени, напукли и гранатирани. Уобичајено је да се чоколадни шећер даље прерадјује у чоколадну течност која на крају постаје чоколада, иако су богати антиоксидансима све више доступни кухарима и кућним кухарима. Са својим привлачним крчењем и дубоким окусом који подсећа на зрну и чоколаду каве, кокос нокти добро раде иу слатким и укусним рецептима.

Прихват суперфоода богатих антиоксидантима, у комбинацији са растућом популарношћу исхране сирове хране , омогућио је да пронађе сирове качкавице које се третирају на нискотемпературну прераду уместо печења.

Користи

• Додајте цацао нибс на рецепт бисцотти или цоокие.
• Потапајте качкавице на сладолед.
• Мик цацао нибс у домаћи траг мик или гранола.
• Користите качкавице за украшавање мокрих кекса.
• Благи цацао нибс у текућине.
• Грините кокосове крпице у мешавину зачина.

Рецепти

• Сцхарффен Бергер Банана Нибби Хлеб
• Цандиед Цацао Нибс
• Карамелне тартуфе
• Циннамон Цоцоа Фудге
• Цоцоа Циннамон Мерингуес

Где купити Цацао Нибс

У складу са својом сировом храном, Навитас Натуралс напушта печење за нискотемпературну прераду, а делимично ферментира своје качкаване пасуље како би елиминисао горке напомене прије него што је брашно урезао у нокте. Поред навадних цацао нибс, Навитас нуди заслађену верзију - грицкалице су обложене сировим шећерним шећером, затим пресвучене соком органског шећерног трске.

Поред малих и малих малопродајних малопродајних објеката, Навитас продаје своје кокосове ракије у малопродаји. Купите на мрежи на навитаснатуралс.цом. УСДА Органиц. Цертифиед Косхер. Без глутена.

Шарфен Бергер се крајем деведесетих ослободио тла и помогао је да подстакне страст до познавања чоколаде - када је почела са производњом чоколаде "беан-то-бар".

Сада су исти кувар и кувари на располагању исте чоколаде које су у срцу своје чоколаде. Купите на мрежи на сцхарффенбергер.цом.

Хоћеш ли сломити кокосове грицкалице и слатку, глатку талету чоколаде? Свеет Риот'с Печени печенке су занимљив хибрид чаја од чоколаде и чоколаде - они су качкаваљки покривени у 65% тамне чоколаде. Наручите онлине на свеетриот.цом.

Необичан приступ ТЦХО чоколади ставља нагласак на уважавање напомена укуса које су карактеристичне за различите какао пасуље. Зато ћете видети "Цитрус" украшене на сваки лим ТЦХО-јевог органског прженог пецива - пажљиво су пржени и обрађени да би развили интригантне цитрусне ноте у посуђивању какаа у пасуљу у Мадагаскару у Самбирано долини. ТЦХО такође нуди чоколаду пречишћену верзију нибија; они су сакривени у ТЦХО-овој "воћној" тамној чоколади, која је из Перуа. Наручите онлине на Тцхо.цом.