Одлична ствар у коришћењу јогурта у вашој маринади је да његова дебљина држи зачине на месу. Ово вам омогућује да задржите маринаду чак и када погоди роштиљ. Пробај ову јогурт маринаду за шишмишке кебабе.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 чаше / 360 мл јогурта (плаин)
- 3 каранфилића бели лук (млевено)
- 1/4 чаше / 60 мл першуна (свјеже, сецкане фино или 2 жлица сухе)
- 1/4 чаше / 60 мл босилице (свјеже, сецкане фино, или 2 жлице сухих)
- 3 кашике и 45 мл сенфа (стил Дијон)
- 2 супене кашике / 30 мЛ тимијана (свјеже, ситно сјеме или 1 супене кашике / 15 мЛ осушене)
- 2 кашике жлијезда / 30 мЛ тарагона (свјеже, ситно сјеме или 1 супене кашике / 15 мЛ осушене)
- 2 кашичице / 10 мл сирћета (бела)
- 1/2 чајне жличице / 2,5 мЛ соли
- 1/2 кашичице / 2,5 мл црног бибера
Како да се направи
1. Комбинујте све састојке.
2. Складиштите у фрижидеру у непредушном контејнеру до 3 дана након припреме. То је сјајна маринада за јагњетину и шишавке. Међутим, можете користити ову маринаду на пилетину и свињетину.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 57 |
| Укупно масти | 2 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 5 мг |
| Натријум | 192 мг |
| Угљени хидрати | 9 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 3 г |