Ово су одличне ћурке, куване у хрскавици или спорим кухињама. У журби? Ставите замрзнуте говедине или ћуреће месо у кучићи са лаганим сосом и кухајте на високом нивоу око 2 сата, све док се вруће лопте не вруће, а сос је мастило. Померите се доле да бисте видели више рецепата за месо.
Шта ћеш ти требати
- За месне лопте:
- 2 лб млевене говедине (чака, или 85%)
- 1/2 шољице
- 1 1/2 кашичице Ворцестерсхире сос
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 кашике паприке
- 1 мали лук (млевено)
- 1/2 чајна чили чили у праху
- 1/4 кашичице чесна у праху
- 3 јаја
- За сос:
- 2 шоље кечап
- 1/4 кугла Ворцестерсхире соса
- 1 јар наранџаста мармелада (10 до 12 унци)
- дасх цаиенне (више или мање по укусу)
- 1 кашичица чили прашка
Како да се направи
- Комбинујте састојке соса у спору штедњак; покривајте и кухајте на високом нивоу док припремате месне лопте.
- Комбинујте састојке од меса и мијешајте док се добро не упије.
- Обликујте 1 до 1 1/2-инчне месне лопте.
- Загрејати велику жицу на средњој високој врућини. Додајте месне куглице; браон са свих страна. Можда ћете морати то учинити у серијама.
- Поставите печене месне кугле у пећницу од 325 ° и пеците 30 до 40 минута, или док се не прокриже (ако тањир није отпоран на печење, пребаците у посуду за печење). Примарно говедино треба кувати на најмање 160 °.
- Пребаците месне кутије да спарите штедњак с кашичицом. Покријте и смањите на ниско у трајању од 2 до 4 сата.
- Послужите топло као предјело или преко пиринча за главно јело.
Још рецепти
Турска Матофи
Бруснице коктел јаја
Свеет анд Соур Меатбаллс
Пилеће месо
Слов Цоокер предјела
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 314 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 119 мг |
| Натријум | 568 мг |
| Угљени хидрати | 32 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 24 г |