Овај једноставан рецепт са црвеним сапуном једноставно је зачињен малим уље и зачина Цајун или Цреоле . Вратите рибу са сосом од козице или сосом од крема или га освјетите воћном салсом.
Шта ћеш ти требати
- 2 до 4 црвене филете (око 6 унци)
- соли по укусу
- црни бибер по укусу
- Цајун зачињен по укусу (или Цреолски зачини)
Како да се направи
- Бројање бројлера. Лагано четкицу за пецење бројлера са уљима или спреј са спрејом маслиновог уља.
- Четком или рубом коже са филетом с мало маслиновог уља онда лагано потресите мало соли и бибера и зачините.
- Поставите филете, скин-доле, на носачу бројлера.
- На врху сезоните сољу, бибером, зачинићем Цајуна и исцрпљите мало мало маслиновог уља.
- Поставите филете испод бројлера, око 5 до 6 инча од врућине, и пићете док се риба не заврши или не почне да пукне, око 10 минута.
- Послужите одмах, са кремастим сосом од шкампа (као што је приказано десно), сосом од шеријског сома или лакшом воћном салсом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 22 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 78 мг |
| Угљени хидрати | 5 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 1 г |