Можете користити било која два типа сира или меса у овом једноставном рецепту од сендвича на жару . Оно што чини "кубанским" је притисак сендвича док га кува и комбинација састојака. У овом сендвичу обично се користе кисели краставци, сир и неколико врста меса.
Ако немате панини роштиљ или роштиљ Георге Фореман , ставите тешку канту на сендвиче док кувају у тањир, а затим окрените, утешите сендвиче и кувите до златне боје.
Можете користити и цијели пшенични или кашасти хлеб уместо француских ролета или Каисер бунс у овом рецепту. Оно што га чини укусним је комбинација хрустљавог хлеба са растопљеним сиром, танги киселинама и нежним месом.
Оригинални кубански сендвич направљен је од "француског хлеба, путера, сенфа, швајцарског сира, кисели краставци, меду излечене слане шунке и свињског рамена", рекао је Фернандо, који ми је писао о томе.
Шта ћеш ти требати
- 4 мекана француска рола или Каисер бунс, сплит
- 3 кашике маслаца, омекшане
- 1/4 чаше сенфа
- 32 комада кромпира
- 4 резина остатака печене печене
- 4 резина швајцарског сира
- 4 комадиће шунку
- 4 резина сир Проволоне
Како да се направи
Загрејте панини грил, затворену роштиљу или гвожђе вафла према упутствима за производ.
Ширите маслац на одсечене стране ваљака, а затим их сапуните на њих. Направите сендвиче помоћу пресвучених ваљака, користећи киселину, швицарску, шунку, проволоне и печену свињетину, слојевити према редоследу наведеном на листи састојака.
Ставите сваки сендвич на роштиљ (или грил више од једног у исто време ако вам то омогућује грил) затвори поклопац и потом притисните, ако је потребно, помоћу кухињског ручника или пећнице да бисте заштитили руку.
Грил за 4 до 5 минута све док су сендвичи оштри и врући и сир се растопи. Резати на пола и служити одмах.