Овај рецепт за чоколадну торту гласао је један од најбољих чоколадних колача икада од мојих пријатеља и породице. Торта је богата, влажна и тако, тако једноставна.
Ово је стари рецепт и долази од Катхлеен Грант, можете је прочитати о њој испод.
Шта ћеш ти требати
- 6 оз / 175г шећера
- 6 оз / 175 г маргарина или пола маргарина и полу-омекшаног путера
- 3 велика јаја, претучена
- 1 ½ тсп
- прашак за пециво
- Само 5 оз / 140г брашна за самозапошљавање
- 1½ оз / 40г какао
- 2 тбсп топло млеко
- 2 кашике воде за кухање
Како да се направи
Угрејте пећницу на 180 ° Ц / 350 ° Ф / Гас 4
- У великој посуди за печење помешајте шећер са маргарином и путером до светлости и пухастим и веома бледом бојом. Можете користити електричну ручку, дрвену кашику или виљушку (очигледно олакшава). електрични жмигавац
- Додајте премлаћено јаје мало у исто време и опет добро победите.
- Сесајте какао са брашном и прашком за пециво . Нежно преклопите у мешавину путера и јаја. На крају додајте млеко и кључање воде, добро мешајте.
- Грешите 2 к 7 "/ 18 цм торте. Раздвојите смешу између два канта и пажљиво проширите како бисте створили глатку површину.
- Печемо у загрејаном пећнику 20-25 минута док се не подигнемо. Да бисте проверили да ли је торта кувана, уметните метални скевер у средину, треба да се испразне чистим мрвицама, а не мешање колача.
- Скините колаче из канте и оставите да се охлади на жичани. Када се хлади украсите по жељи.
Торту можете напунити џемом, џемом и кремом или чоколадом . Може се користити и на врху колаче.
Да направите проширене лице
Залијете 150мл двоструке (тешке) креме и 150г (5оз) тамне, обичне чоколаде, разбацане на комаде у великом топлотно отпорном базену постављену на тавану водене воде. Када се раствори, добро мешајте, а затим оставите да се охлади и густи.
Ко је био Кетлин? Кетлин Грант мајка једног од мојих најстаријих пријатеља. На жалост, Катхлеен је умрла пре неколико година и пронађена јој је књига о рецепту, која је написана током неколико година приликом сортирања њеног власништва. Интересантно, Катхлеен користи рецепт у рецепту; написано је у време када је маргарин био пожељнији за маслац који је био недоступан после ВВ11. Препоручујем вам да сада користите мешавину меког путера и маргарина, ради још боље и додају још више арома торти.
Напомене о Катхлееновом оригиналном рецепту : Захваљујући повратним информацијама читаоца овај рецепт за торту је мало прилагођен и ажуриран тако да укључује различита мерења која иако сада сад није тачан транскрипт Катхлееновог рецепта, боље функционише са модерним пећницама и састојцима.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 313 |
| Укупно масти | 16 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 114 мг |
| Натријум | 477 мг |
| Угљени хидрати | 37 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 6 г |