Кратка ребра се једноставно затеже у спорном кухињском апарату сок од јабуке, говеђег јуха и зачина. Нанесите кратке ребра с кромпиром и баченом салатом за укусан породични оброк.
Шта ћеш ти требати
- 4 до 6 говедина кратких ребара
- 1/2 шоље брашна
- 2 кашике слане паприке
- 1 кашичица
- Чили у праху
- 1 кашичица соли
- 1/4 кашичице црног бибера
- 1 кашика
- екстра дјевичанско маслиново уље
- 2 шоље сок од јабуке
- 1 шоља
- говедина чорба
- 1 средњи лук, исецкан
- 1 до 1 ½ шоље смрзнутог бисерног лука, одмрпан
Како да се направи
- Баците кратка ребра у торбу за храну или папирну врећицу са брашном, паприком, чили прахом, со и папром.
- У великој понуди или сауте паније на средњој врућини загрејте маслиново уље. Разблажите ребра са свих страна, око 2 до 3 минута са обе стране.
- Пребаците ребра до спора .
- У истој понуди загрејте сок од јабуке и говедине; сипајте преко ребара и додајте сецкани лук.
- Покријте и кухајте на ЛОВ врућини 6 сати.
- Додајте бисквити лук и наставите кување дуже од 2 до 4 сата.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 304 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 25 мг |
| Натријум | 584 мг |
| Угљени хидрати | 41 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 13 г |