Освјежавајућа и кремаста пахуљица која добро функционише на вученим свињским сендвичима или служи као прилог.
Шта ћеш ти требати
- 1 зелени купус, резан
- 1 бели лук, фино исецкан
- 1 паприка, фино сјецкана
- 2 корења, нарибано
- 3/4 чаша (180 мл) мајонеза
- 1/3 чаше (80 мл) кечап
- 1/3 чаше (80 мл) павлака
- 1/4 чаша (60 мЛ)
- Дижон сенф
- 2 жлице (30 мЛ) гранулираног шећера
- 2 кашике (30 мл) сирћетног сирћета
- 2 кашичице (10 мЛ) соли
- 1/2 чајне жличице (5 мл) паприке цаиенне, опционо
- 1/2 чајне жличице (5 мЛ) црног бибера, млевено
Како да се направи
1. У средњој судопери мијешајте мајонез, кечап, павлака, сенф, шећер, сирће, со, цајен попер и црни бибер. Додајте смешу на врелину, смањите топлоту на ниско и симулирајте 5 минута, често мешајући.
2. Уклоните са врућине и пустите да се охлади 10 минута пре преливања преко поврћа. Добро испрати, покрити посуду и ставити слатку у фрижидер 4 до 5 сати прије служења.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 252 |
| Укупно масти | 18 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 14 мг |
| Натријум | 943 мг |
| Угљени хидрати | 22 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 4 г |