Ова салата од пиринча направљена је великодушном количином свјежег поврћа и црног пасуља. Обликовање сок од кречњака је једноставна комбинација, а салату даје фантастичан укус.
Слободно додајте око 1/2 шољице куваних кукурузних зрна у салату за додатну боју и укус.
"Ово је било невероватно! Узео сам то у потлуцк и никада нисам видео да једу хране нестану тако брзо!" Адрианне
Шта ћеш ти требати
- 1 цан / 15 унце црне зрно (исушено и исперено)
- 2 шоље дугогодишње пиринечице (куване и расхлађене)
- 1 зелена паприка (фино исецкана)
- 1/2 црвена паприка (фино исецкана)
- 1 парадајз (сјеме и сецкане)
- 2 до 3 зеленог лука (фино исецкане)
- 3 кашике екстра девишког маслиновог уља
- 2 кашике лимуновог сока
- 1/2 чајне жличице Дијон сенф
- 1/2 чајна кашика шећера
- 1/4 кашичице куме
- 1/4 кашичице црног бибера
- Украс: свежи сецкано першун или цилантро
Како да се направи
У сервисној посуди комбинујте црни пас са хладним куваним пиринчем, зеленим и црвеним папричицама, ситан парадајз и сецканим зеленим луком.
У малу посуду, заједно са маслиновим уљем, соком од лимете, сенфом Дијон, шећером, кумом и бибером.
Додајте смешу за зрно и пиринач и нежно мешајте како бисте мешали састојке.
Украшите са першуном или свежим резаним цилантром. Покривајте и фрижидер док не темељно охладите.
Баци и служи.
Варијације
Додајте око 1/2 шољице куваног цијелог крушног кукуруза у салату заједно са црним пасуљима.
Додајте неколико кашика ситаног свежег цилантра у салату са поврћем.
Послужите салату на свежим клиновима од авокада.
Замените зелени црни лук са три кашике фино сесованог црвеног лука.
Можда ти се такође свиђа
Тек-Мек Блацк Беан анд Цорн Салад
Сјеме од поврћа и пиринча с лимуном
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 475 |
| Укупно масти | 9 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 19 мг |
| Угљени хидрати | 81 г |
| Дијетска влакна | 17 г |
| Беланчевина | 19 г |