Таратор сос је савршен за месо, а још боље на пита сендвиче као што је схаварма . То је универзални сос и може се користити на веггијама, морским плодовима, говедима, пилетини и јагњетини.
Шта ћеш ти требати
- 1 шоља
- тахини (продавница купљена или
- домаће )
- 3/4 чаша лимуновог сока
- 2 кашике воде
- 2 каранфилића бели лук (здробљен)
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 кашичица першун (фино исецкан)
Како да се направи
- У процесору хране комбинујте тахини, бели лук, сок од лимуна, со и кумин. Добро мешајте и додајте воду док комбинујете састојке.
- Уклоните са процесора и извадите у малу посуду. Мешајте у першуну.
- Послужите одмах, или оставите у фрижидеру до недељу дана у непредушном контејнеру.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 278 |
| Укупно масти | 21 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 50 мг |
| Угљени хидрати | 19 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 8 г |