Ова једноставна чили је брза и укусна, и одличан је избор за већу дневну вечеру. Свиђа ми се чили са кукурузом, и обично имам клинове или колаче у замрзивачу за овакву врсту брзог оброка. Ако то не учините, ови крофни муфини могу бити спремни за око 25 минута, почните да завршите.
Осим што је смешно лако, овај чили је прилично лако промијенити или додати састојке како би одговарали вашем укусу. Ако ваша породица не воли лук, оставите их напољу. Ако преферирају мање пасуље, користите пинто пасуљ или морнарице умјесто бубрега. Црни пасуљ је одличан иу овој чили.
Погледајте савете и варијанте за додатке за укус и сервирање идеја.
Шта ћеш ти требати
- 1 фунта леан гроунд бееф
- 1/2 чаша лука (сјекач)
- 14.5 унце коцке од парадајза (1 канта)
- 8 унци парадајз сос (1 цан)
- 1 1/2 до 2 шоље бубрежног зрна (куваног, или 1 15-унца, исушено)
- 2 кашичице
- Чили у праху
- Сол и црни бибер по укусу
- Опционално: цхеддар сир (или цхеддар Јацк сир, разрезан)
Како да се направи
1. Спраи а ларге скиллет са нонстицк спреј за кување и ставите га на средњу топлоту. Додајте млевену говедину и сецкане лук.
2. Кување, мешање и разбијање говедине, све док лук не буде прозиран и говедина више није ружичаста.
3. Додајте парадајз, парадајз сос, исушени пасуљ и чили прах; мешати да се меша. Окусити и додати со и свеже мљевени црни бибер, по укусу. Донеси на симмер.
4. Прекини, смањите топлоту на ниско и потопите чили 20 минута.
5. Врхунске посластице с сирем цхеддар сира или цхеддар јацк или пеппер мешком или врхом са кашиком павлаке и посипајте зеленим луком или сјецканим цилантром.
Послужити са клиновима од кукуруза или муфинима.
Савети и варијације
- Додајте зелену или црвену паприку на тањир уз млевену говедину и лук.
- Непосредно прије него што се млевено месо закрчи, додајте 1 до 2 кашичице млетог белог лука; саутирајте још неколико минута пре додавања преосталих састојака. Или додајте 1/2 до 1 кашичицу чесног прашка у чили заједно са прахом чили.
- За додатну топлину додајте неколико кашичица млетог јалапено бибера, поблано или још једну топлу чиле. Или, додајте око 1/2 чајне кашице цајенског бибера или дробљених црвених паприка.
- Дупли или троструку рецептуру и узми чили дуж забаве за пртљаг или потлуцк. Пружите то вруће из спорог шпорета.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 398 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 67 мг |
| Натријум | 107 мг |
| Угљени хидрати | 43 г |
| Дијетска влакна | 13 г |
| Беланчевина | 36 г |