Корејски роштиљ без меса? Овај корејски рецепт за тофу ББК има неколико великих укуса са здравственим предностима тофу који је пакован са протеинима.
Корејски сос од роштиља чини изврсну маринаду за печени корејски роштиљ тофу - само је мало истисните водом. Немате сок од корејских роштиља на руци, али жудите јединственом зачињеном, сланом и слатком комбинацијом коју само корејска храна може пружити? Пробајте ову корејску маринаду са сосом за сиреву за печену тофу. Вегетаријанско и веганско, и ако користите сојину сојину без глутена, он је и глутен и пшеница.
Предложене количине су приближне, зато се слободно прилагодите вашим жељама. Померите се доле за лакше начине да направите печени тофу. Ново за кување са тофу? Прво пробајте овај корејски рецепт за тофу Тофу - то је тако сјајно да можда желите да пробате тофу у више рецепата.
Шта ћеш ти требати
- 3 тбсп. соја сос
- 1 тбсп. пиринчано сирће
- 3 каранфилића, бели лук, млевено фино и здробљено
- 2 тбсп. кетцхуп, сос од говеда или роштиља
- 1 тбсп. сируп од јавора
- 1 тсп. шећер
- 1 тбсп. сусамово уље
- 2 тсп. топли сос или по укусу (користио сам Срирацха сос)
- 1 екстра-чврст блок тофу, добро пресован и посечен на коцке, троуглове или плоче
Како да се направи
- Прво припремите тофу. Као и већина веганских рецептура тофу, овај ће најбоље искусити ако прво притиснете тофу. Притиском дозвољава тофу да апсорбује више арома и зачина које му додате. Нисам сигуран како то учинити? Погледајте овај једноставан корак-по-корак водич о томе како да притиснете тофу.
- Разбијте све састојке осим тофу да бисте формирали маринаду.
- Поставите тофу у широку плитку посуду и покријте маринадом, осигуравајући да је сваки комад тофу добро премазан. Дозволите тофу да маринаде најмање 20 минута.
- Пре-пећ на 375 Ф.
- Лагано мазите плочу за печење са спрејом без штапића или користите мало уља, било које врсте, ако немате спреја за спречавање штетности.
- Печите 20 до 25 минута, а затим употребите шпатуљу да бисте прешли тофу комаде и пеците још 8 до 10 минута. Комади тофу треба да буду лагано оштри, а не мекани и гљивирани, али не и угљени.
- Сервирајте корејски ББК тофу.
Као овај рецепт?
Да ли волите овај вегетаријански и вегански тофу рецепт? Ево још неких невјероватних ствари које можете учинити с тофу:
- Вегетаријански тофу мешати помфрит
- Рецепти користећи свиленкасти тофу
- Комплетна листа тофу рецепата
- Која је нутритивна вредност тофу?
О корејском сосу за роштиљ
Типично је сос од корејског ББК-а направљен од комбиновања сојиног сока, белог лука, смеђег шећера, сирће од пириног вина, чили-чесен соса, ингвера, сусамског уља и црног бибера. У зависности од тога где идете, постоје различите варијације овог соса. Немојте очекивати да ће вам се свидети као типичан флаширани сос са роштиља - корејски сос од роштиља има свој укус.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 229 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 873 мг |
| Угљени хидрати | 23 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 15 г |