Шта је у сезони у Канзасу?
Може се померати препреке и таласи жутог зрна, када већина људи мисли на Кансас. И није то што греше, само што нису у потпуности у праву. Многа пољопривредна и газдинства значе дугу и поносну традицију узгајања сопствене хране. Кухињски вртови, домаћи воћњаци и поврће не представљају необичност, нити се прави џем или стављају друге чуваре. Искористите највише локалног Канзаса - без обзира да ли то расте сами, потражите га на штандовима фарме и тржишту фармера, или једноставно покупите га у локалној продавници - помоћу овог једноставног водича.
Тачна доступност усева и вријеме жетве ће се разликовати у држави и из године у годину, али овај преглед ће вам помоћи да знате када треба потражити на тржиштима у близини вас у Канзасу. Такође можете погледати производе у више генерализованих сезона ( пролеће , лето , јесен , зима ) како бисте видели шта би могло бити доступно у овом тренутку.
Јабуке од јула до октобра (локална жетва може бити доступна од хладњача до зиме)
Кајсије, јуна у јул
Аругула, од маја до септембра
Аспарагус , април-јун
Басил, јул-септембар
Цвеће, од маја до октобра
Блацкберриес, јул-август
Боровнице, јул-август
Броколи, од јуна до октобра
Бриселски ракови, од августа до новембра
Купус, јун-новембар (локална берба доступна од складишта до марта)
Канталопе, август и септембар
Шаргарепа, мај до новембра (локална жетва доступна од складиштења до зиме)
Цвјетач, од августа до новембра (овај бријег љубиће поврће може бити доступан много касније, овисно о томе када зима стиже у било којој датој години)
Целериац / Целери Роот, од августа до октобра
Целера, од августа до октобра
Цхард, мај-септембар
Трешње, јуна и јула
Цилантро, од јуна до септембра
Кукуруз, средином јуна до средине августа
Краставци, јул до средине октобра
Јајца, јул до средине октобра
Фава пасуљ, мај
Комад, од краја августа до октобра
Чесен, од августа до новембра
Чесен / Зелени чесен, мај и јун
Грожђе , август и септембар
Зелени пасуљ, јул-септембар
Зелени лук / ражњи, јун-септембар
Зелени (разни), од маја до новембра
Биље, различите, од маја до октобра
Руж , јун-новембар
Кале, од јуна до новембра
Леекс, од августа до октобра
Зелена салата (разно), од маја до октобра
Мелоне од јула до септембра
Морелс , пролеће
Печурке - култивисане, током целе године
Печурке - дивље, пролеће до јесени, сваке године варирају
Лонац, од августа до октобра (локална берба доступна из складишта током целе године)
Першин, мај до септембра
Парснипс, април и мај и опет у октобру до новембра (локална берба доступна од складиштења до зиме)
Брескве, јул и август
Крушке, од августа до октобра
Пеас & Пеа Подс, јун-август
Пепперс (свеет), јун-септембар
Персиммонс , октобар
Шљива и плуоти, јул и август
Кромпир, јул-новембар (локална берба доступна из складишта током целе године)
Пумпкинс, септембар до октобра
Редквице од маја до октобра
Малина, јун-август
Рахбарб, од априла до јуна
Гранат од шкољки , септембар до октобра (локална жетва доступна сушено током целе године)
Спанаћ, мај до октобра
Сквош - лето, јул-октобар
Сквас - зима, од августа до новембра (локална берба доступна из складишта у пролеће
Јагоде, јун и јул
Слатки кромпир, септембар у децембар
Парадижник, јул-октобар
Турнипс, од августа до новембра (локална берба доступна од складишта до фебруара)
Лубенице од августа до септембра
Зуццхини, јул-октобар
Цвјетни цвјетови, јули и август