Цхусок
Корејски фестивал мрава у облацима назван "Цхусок" је стар око 2.000 година, али се сада понекад назива и "Корејском захвалницом", јер је традиционално вријеме за корејанце да се захвале својим предацима за годишњу жетву. Тродневна прослава која пада на петнаестог дана осмог лунарног месеца, Цхусок обично се одржава у септембру или октобру на грегоријанском (западном) календару.
Цхусок је најпопуларнији одмор у Кореји, тако да је време путовања и невероватног саобраћаја док људи путују да посете своје породице порекла или гробове својих предака. Такође је дар који даје поклон, а пријатељи, послодавци и сарадници размењују поклоне хране, алкохола, воћа и других непоправљивих предмета.
Цхусок Традитионс: Ремемберинг Прецурсорс
Традиционалне прославе обично укључују посјету очишћеним гробовима и спомен обиљежју ("јеса") са понудама хране и покривањем на поду (традиционално то обављају само чланови мушких чланова). Светиште предака породице постављено је умрлим члановима породице, а понуде укључују свеже воће и ораси, алкохол и укусна јела. Неке хришћанске породице изостављају столицу за предака и уместо тога, имају кратку услугу с предацима; друге не-верске и мање традиционалне корејске породице само прослављају Цхусок породичном гозбом.
Цхусок Храна и пиће
У прошлости, корејске жене припремале су се данима унапред, кували за празнике Цхусока и правили специјалне пиринче од пиринча (ддук) званог сонгпиун. Обично ручно обликован у облику пола месеца, сонгпиун су направљени од теста од рижевог брашна и пуњени су са семеном сезама и / или кестенима заслађеним медом.
Затим се упаравају са боровим иглама, а препознатљив свјежи мирис борове пије пјесму и ваздух. Многе породице и даље праве песму, али сада многи људи купују песму у продавници.
Сонгпиун и остали типови корејских пиринча ("ддук") се увек једу и размјењују током Цхусока, а за време празника обично постоји и најмање једна дружинска гозба.
Предложени мени за Цхусок Феаст
- Галби ( скраћени краставци на жару) са украшеним салатом
- Цхапцхае (Стир Фриед Ноодлес)
- Саенгсун Јун ( разбацана и пан- пржена риба)
- Кимцхи
- Донгцхими (Цолд Кимцхи Соуп)
- Гаеран Мари ( нарезани ваљани омлети )
- Сигумчи Намул ( зачињени шпинат)
- Саевоо Твигим (Фриед Схримп)
Цхусок Ритуалс
Цхусок представља неке од најважнијих аспеката корејске културе: породица, поштовање старијих и предака, и дељење комуналне хране и пића. Због тога што је Цхусок тако велико време породичних окупљања, породичне игре и активности и догађаји у заједници су важан део одмора. Породице играју традиционалне корејске игре на табу, као што су иут нори (игра за бацање штапића), хва-ту (корејске картице) или падук (игра са стратегијом). Ових дана, породице такође могу гледати филмове и играти савремене картице и картице.
Активности на отвореном су такође популарне током Цхусок-а, а многи су користили у целини села на свечаности. Нолтиги, корејска верзија клизања, популарна је активност одмора. Нолтиги се ради стојећи; учесници (обично жене) стоје на супротним странама дугачке плоче и лансирани су високо у ваздуху. Ките летење, локострови и рвање су традиционалне корејске активности на отвореном за Цхусок. Вече карактерише традиционални плесови: деца плесу у кругу испод месеца за прославу, а ту су и Ганг ганг суллае, женски круг плеса који убрзава у диван вихор боје.