Слов Цоокер Цхицкен Буррито Филлинг Реципе

Ово је укусно буритско пуњење са пуно укуса из зачина и јалапено паприке. Користите пилеће бутине за најбољи укус и текстуру. Они остају влажни и лепо сређени.

Овај рецепт чини довољно буррито пуњења за најмање 16 буритоса, али се лако може преполовити. Или, направите цео рецепт и замрзните мало пуњења пилетине за још један оброк.

Шта ћеш ти требати

• 1 велики лук (исецкан)
• 1 црвена или зелена паприка (сецкано)
• 2 јалапено паприке (млевено)
• 2 чесна чесна (млевено)
• 1 1/2 до 2 килограма кокошњака без кости
• 1 кашика чили у праху
• 1 кашичица сувог листа оригано
• 1 кашичица мљевени кумин
• 1/2 кашичице коријандера
• 1 кашичица соли
• 1/2 чајна жличка црног бибера
• 1 цан (15 до 16 унци) рефриед боб
• 1/2 чаше салса (или енцхилада сос, плус више за сервирање)
• 1/2 чаше Цхеддар сир (расечен или Цхеддар Јацк)
• 12 до 16 брашна тортиља (8 инча)

Како да се направи

1. Пражите лук, паприке и јалапено паприку све док се не ублажи. Додајте бели лук и сауте дуже од 1 минута. Пребаците на спор шпорет.
2. Додајте пилетину, чили прах, оригано, кумин, коријандер, со и бибер. Покријте и кухајте на ЛОВ-у 5 до 6 сати, или на ХИГХ око 2 1/2 сата.
3. Пажљиво исцедите вишак течности и разбијте комаде пиле са виљушком.
4. Умешајте у рефрактираног пасуља и 1/2 шоље салса или енцхилада соса. Покријте и наставите кување на ЛОВ-у око 30 минута до 1 сата.

1. Топите тортиље по упутствима за пакет. Ставите око 1/4 до 1/3 чаше пилеће мешавине у центар топлих тортиља. Врх са неким сиреваним сиром. Преклопите крајеве изнад пуњења, а затим обришите да бисте ушли у буритос. (Погледајте како да срушите Буррито за савете!)
2. Послужите са више салса и сирег сир.

Савет за остатке: За загревање хладног буррито-а, завити у фолију и загрејати у пећници од 350 ° Ф око 20 минута, или до врућег. Додајте око 10 до 15 минута за смрзнуте бурритосе.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	1202
Укупно масти	34 г
Засићене масти	12 г
Незасићена маст	9 г
Холестерол	49 мг
Натријум	2.823 мг
Угљени хидрати	174 г
Дијетска влакна	17 г
Беланчевина	47 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)