Рецепт за свеже салмон паттиес

Овај рецепт за лососке или крокете од лососа израђен је од свјежег конзервираног лососа који им даје изврсни укус свеже рибе.

Пачетке могу бити пржене или, за ниже калоријско јело, смеђене у тигању на стоветопу, а затим завршити у пећници.

Као што многи католици могу потврдити, панталоне од лососа биле су оброке без петка. Сада, због својих позитивних здравствених предности, рад лососа у оброку неколико пута недељно је добар пут.

Овај третман употребе свежег лососа чини све одраслим и савршеним као предјело или главно јело.

Шта ћеш ти требати

• 1 килограм лососа (без кости, филе без коже)
• 1/4 брашна (сува, бела)
• 2 кашике мајонеза
• 1/4 чаша лука (фино нарибано)
• 2 кашике свежег першуна (сецкани)
• 3/4 кашике соли
• 1 1/2 кашике лимуновог сока
• Брашно 1/2 (свеобухватно)
• 2 велика јаја (претучена)
• 1 шоље за пециво (суве, беле или панко мрвице)
• Опционо: 3 кашике биљног уља за пржење

Како да се направи

Припремите паттиес

1. Уклоните кости кости и тамно сиву крвну линију из филета лососа. Одрезати у 1/4 инча комада. Немојте користити процесор хране да бисте то урадили јер ће делови бити превише фини и лосос ће постати пастозан. Сетите сесекљаног лососа у страну.
2. У средњој посуди, мијешати сецкани лосос са 1/4 чашица, мајонезом или кремастим луком од лука, луком, першуном, соли и лимуновим соком.
3. Сцооп 1/4-чашасти делови и обликују се у 3/4 "дебљине паттиес. Поставите на пергаментну подлогу и замрзните 15 минута, тако да је лакше руковати.

1. Паде у багрему у свеобухватном брашном, а затим потопите у претучена јаја, а затим у дробњаче или панко мрвице. Пустите да се осуши 10 минута пре пржења.

Уколико се убрзате, прасите од лососа

1. Ако се одлучите да сипате своје пантиес у уље, налијте око 1 инча неутралног уља у омотач од тешког дна или гвожђа и загрејте на средњем нивоу око 3 минута.
2. Поставите паттиес, суву страну доле, у тањир и кувајте до средње златно браон, око 2 минута. Флип паттиес и пржите још 2 минута или док друга страна није средња златно браон.
3. Пражите пантиес на папирним пешкирима. Вруће са тартарским сосом или кремастим додацима од белог лука.

Ако заврљите кухање лососа у пећници

1. По жељи, паттиес се на обе стране могу укратко причвршћивати у таваници који је лагано премазан прскањем за кување.
2. Ако је ваше омотач без омотача отпоран на ватру, можете оставити печурке у посуди и завршити их кување у 350 Ф пећници 10 минута. Ако тањир није отпоран на печење, пребаците смеђене пантиес у тепих за печење и пеците као горе.
3. Пражите пантиес на папирним пешкирима.

Дајте му паттиес

• Послужити вруће са тартарским сосом или кремастим додацима од белог лука , бочном салатом или зеленим поврћем.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	690
Укупно масти	38 г
Засићене масти	7 г
Незасићена маст	17 г
Холестерол	305 мг
Натријум	799 мг
Угљени хидрати	43 г
Дијетска влакна	4 г
Беланчевина	42 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)