Ово је рецепт класичног прженог острига по дечака, популарне верзије традиционалног сендвича из Лоуисиана. Користите мајонез, сос у сосу из Лоуисиана , или вратите сос на укусне пржене острига.
Користите француске хлебне хлебове , хагије ролне или сличан хлеб како бисте направили ове укусне сендвиче.
Послужите као вечерњи сендвич, за ручак или за забаву.
Шта ћеш ти требати
- 1 стражња остриге (добро испуштене)
- 3 велика јаја
- 3 шољице кукурузног меса
- Брашно од 1/4 чаша
- 1 1/2 кашичице соли
- 1 кашичица
- Цајун Сеасонинг
- 1 кашичица црног бибера
- 4
- Француски крушни ролни (око 6 инча сваки, или
- 2 багета , пресекано на половини)
- 2 средња парадајза
- 1 шоља зелене салате (скраћено)
- 1/2 шоља мајонеза (или
- Цоме Бацк Сауце )
- 1/2 шоље
- качкаваљ ( краставци )
- дасх салт
Како да се направи
- У средњој посуди премазати јаја; мешати у остригама и оставити да стоји 5 минута.
- У великој врећици за храну, комбинирајте кукурузно брашно, брашно, 1/2 кашичице соли, зачиниће Цајун и 1 кашичицу паприку.
- Узмите остригу из утрнуте јаје, пустите превише да исцури и баците у торбу. Стресајте док не добро премазите. Поновите са остатком остриге.
- Залијте остриге у серијама око 3 минута или до златне браон боје. Уклоните у папирне пешкири за одвод.
- Сплит 1 ролл или секција; шири се са мајонезом или сосом ремуладе Лоуисиана . На дну ролне распоредите слојеве разрезане зелене салате, острига, парадајзних резина и краставаца за каву. Посути с сољу и бибером.
- Поновите са преосталим ролнама, остригама и састојцима за пуњење. Уживати!
Можда ти се такође свиђа
Фриед Оистерс витх Цорнмеал Баттер
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 801 |
| Укупно масти | 20 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 275 мг |
| Натријум | 1.870 мг |
| Угљени хидрати | 118 г |
| Дијетска влакна | 12 г |
| Беланчевина | 38 г |