Ови лаки краставчићи су савршени за хамбургере и сендвиче. Или сипајте кикирики и додајте их у Дилли Девилед Еггс , салату од црвене кромпира са киселим кремом и копером или овим Ремоуладе омотом .
Печурке такође чине фантастичне поклоне породици, пријатељима и комшијама.
Шта ћеш ти требати
- 4 килограма краставчића
- 5 кашика за лужење кафе (сољу за конзерву, подељено)
- 2 1/2 воде воде
- 3 шољице сирћетног ока
- 3 шоље воде
- 2 кашике шећера (гранулат)
- 6 кашичица сјемења сеча
- 3 жличице жутог сјемена сенфа
- 6 медјусобних листова
- 18 до 24 црне перероне
Како да се направи
- Резина краће краставце, а затим се уреза у 1/4 "палете.
- Ставите резине краставаца у велику неактивну посуду или посуду * и покријте са 2 1/2 воде воде.
- Додајте 3 кашике соли и мешајте док се сол не раствори. Покријте и пустите да стоји 12 сати.
- Драин резанци краставац.
- Припремите тегле. Напуните воду са кључањем воде пола пуном водом; додајте тегле и доведите до врелице.
- Покријте и смањите топлоту на ниско како би се тегле загрејале.
- У нереактивном лонцу од нерђајућег челика или од емајла, комбинирајте 3 шољице и 3 шоље воде.
- Мешати у 2 кашике шећера и 2 кашике соли док се не раствори. Довести до кључања.
- У сваку од шест тепиха са 1 тинта додајте 1 кашичицу семена коприве, 1/2 кашичице семена горчице, 1 лијев лист , 3 или 4 бибера и око 1 кашичице сецкане бијелог лука. Паковати краставцима.
- Додајте топлу мешавину сирће на сваку посуду, остављајући 1/2 инча главног простора.
- Обришите и просипајте се од облога и нити од тегле са влажним папирима. Прилагодите поклопцима и добро причврстите прстене прстена.
- Ставите тегле у рацк и пажљиво спустите их у топлу воду. Уколико је потребно, додајте још кључања воде у близини, тако да је ниво воде најмање 1 до 2 инча изнад тегле.
- Водите воду до цурка. Покривајте и кухајте нежно 10 минута.
- Уклоните тегле на рацк како бисте се потпуно охладили.
- Око 24 сата касније, проверите све тегле за правилно заптивање. Ако имате теглу која није правилно запечатила, у хладњачу га одмах употребите.
- Чувати на хладном тамном месту неколико седмица пре употребе. Након отварања, расхлађите киселину до 2 месеца.
* Користите посуду од нерђајућег челика од нерђајућег челика или од нерђајућег челика, стакла или керамичке посуде.
Такође погледајте Припрема жица за конзервацију и прераду воде
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 23 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 1.465 мг |
| Угљени хидрати | 4 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 1 г |