Лако сутећи мешани зелени

Ново за кување са зеленилом и једноставно траже једноставан начин да их припремите? Мој омиљени начин је само лагано сауте зеленило са мало белог лука и шаргарепа или шљунака у маслиновом уљу с прскањем морске соли и можда бибером или додиром врућег соса.

Швицарска мачка је моја омиљена зелена касно, али овај рецепт је такође одличан за мешање. Овај рецепт тражи или кале или мрава и гомилу спанаћа. Вегетаријанска, веганска, без глутена, супер-хранљива и супер-укусна!

Додајте печени или пржени тофу, а ви имате једноставну поврћу за мешање брашна да пратите квиноју , риж или било коју другу мешавину зрна или зрна.

Ако не једете веган , гајите мало сира на врху - пробајте свеж Пармезан или козу гоуда.

Такође погледајте: Четири начина да бисте добили зеленило

Шта ћеш ти требати

• 1 велика гомила кале или чарда
• 1 велики спанаћ за спавање
• 2-3 чесна белог лука
• 3 зеленог лука, сијеченог ИЛИ 1 велика плијеница, млевено
• Око 1 кашике маслиновог уља
• Морски или косхер сол и бибер, по укусу

Како да се направи

1. Пре него што почнете, уверите се да су ваше зелене спремне и спремне за одлазак. Дајте им добро испирање (прљава зелена ће окусити густо и добро, прљаво!) И пустити да се осуше. Кале и сланост треба уклонити из најгушћег дела стабљике, али тање мекше стабљике су добре за одлазак. Дајте им грубе секире у комаде мало веће од величине уједа. Зелени ће се скупљати и смањити у величини.
2. Када се ваше зеленило припреми, гријес бели лук у маслиновом уљу на отприлике један минут, а затим додајте лук или шталу и топлину још једну или две.

1. Додајте кале или љут и загрејте све док једва нећете, око 6-8 минута за кале, а мало мање за мрзњу.
2. Додајте спанаћ и кувајте само док се не осуше, али и даље светло зелене, око 1-2 минута.
3. Сезоно са сланом и бибером, по укусу. Пружите одмах.

Служи четири као прилог.

Многи људи воле ударање у зеленило - обично нисам један од њих, али ако јесте, додајте додир врућег соса, неке здробљене црвене паприке или мало папричице.

Види и: Више здраве вегетаријанске рецепте

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	106
Укупно масти	4 г
Засићене масти	1 г
Незасићена маст	2 г
Холестерол	0 мг
Натријум	137 мг
Угљени хидрати	16 г
Дијетска влакна	3 г
Беланчевина	5 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)