Савршено за кување великих количина, слани маслац комплиментује слаткошћу кукуруза на роштиљу. Направите мешавину путера унапред и чувајте у фрижидеру до 3-4 дана. Пре употребе користите собну температуру.
Шта ћеш ти требати
- 4-6 уши кукуруза, нетакнуте луске, уклоњена свила
- 1/2 шоље / 120 мл бутера
- 1/4 чаша / 60 мл плодног першуна
- 1 шљунак, грубо одсечен
- 1 кашичица / 5 мЛ бијелог сирћета
- 1/2 чајне кашике / 2,5 мл косхера или морске соли
Како да се направи
Да бисте очистили кукуруз, повуците љуске, али их не уклоните. Очистите кукурузну свилу. Ставите кукуруз у велики контејнер воде и оставите да се опусти неколико сати. У међувремену, у процесору хране комбинујте маслац, першун, шљуку, сирће и сол. Пулсирање док се смеша добро комбинује. Обришите свако уво са мешавином маслаца и поново спакујте љуске. Прегријати грил за средњу топлоту. Ставите кукуруз на роштиљу и обавезно се често окрећу током процеса кувања.
Роштиљ на 8-10 минута. Уклоните са топлине и послужите.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1010 |
| Укупно масти | 15 г |
| Засићене масти | 10 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 41 мг |
| Натријум | 205 мг |
| Угљени хидрати | 236 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |