Ово је рецепт за немачку чоколадну торту од огреботине, са кокосовитим пецаном и замрзавањем. Споји се са том кућном слатком тортом и почети осјећати чаробну немачку слатку чоколаду. Тако је укусно да ћете вероватно имати више од једног комада и то је у реду!
Шта ћеш ти требати
- 4 унце Бакерова немачка слатка чоколада (топљена и хлађена)
- 2 1/3 чаше баке торте
- 1 1/2 чаше шећера
- 1 кашика сода бикарбона
- 1/2 кашичице пецета за пециво
- 1/2 кашичице соли
- 2/3 маслац (собна температура)
- 1 чаша за пециво (подељено)
- 1 кашичица ваниле
- 2 јаја
- За кокосову печење и пуњење:
- 3/4 чаша испареног млека
- 1/2 чаша светло смеђи шећер (чврсто упакован)
- Шећер гранулирани шећер
- 1/2 чаша путера
- 1 кашичица ваниле
- 3 жуманца (мало претучено)
- 1 1/3 чаша Бакер'с Ангел Флаке кокосов (3-оунце цан)
- 1 шоље пецана (сецкано)
Како да се направи
Цаке:
- Подмазати две 9-инчне слојеве колача за торте и дно линије са воштаним папиром.
- Сифтирати заједно брашно, шећер, сода за пециво, прашак за пециво и сол. Крем маслац; додати смешу брашна, 3/4 чаша, паћун и ванилију.
- Мешати док се суви састојци не навлаже; ударите на средњу брзину електричног миксера у трајању од 2 минуте, с времена на време гребите посуду. Додајте растворену чоколаду, јаја и преостале 1/4 чаше пињенца. Побијте 1 минут дуже.
- Сипајте у тепихе припремљене торте. Пеците у загрејану 350 Ф пећницу око 35 минута, или док се дрвени пицк у средини не испразни.
- У 15-минутном хладном сакупљању на тигању. Уклоните и потпуно се хладите на носачима.
- Мраз са кокосовим пецанима, испод.
Кокосово печење и пуњење:
- У суду на средњој врућини, комбинирајте млеко, шећере, путер и ванилију.
- Довести до потпуног загријавања, стално мешајући. Уклоните од топлоте (смеша може изгледати мало закрчена).
- Брзо мешати малу количину вруће течности у претучене жуманце; враћајте мешавину јајних зрна у врућу смешу у посуди и добро се мешајте. Враћајте се на врело, стално мешајући.
- Уклоните са врућине и мешајте у кокосу и пецансу.
- Цоол за ширење конзистенције, понекад бије.
Више рецепата за чоколадну торту:
Свисс Цхоцолате Реципе торта
Вера'с Цхоцолате Цаке
Преокренути немачки чоколадни колач
Торта од чоколаде
Чоколадна киселина и мраз
Чоколадна торта и мраз
Рецепт за чоколадне торте предузећа
Чоколадна торта од банане
Чоколадна мајонезна торта
Миссисиппи Муд Цхоцолате Цаке
Туртле Цхоцолате Цаке
Кахлуа Бовл Цаке
Врела чоколадна торта
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 432 |
| Укупно масти | 27 г |
| Засићене масти | 14 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 106 мг |
| Натријум | 242 мг |
| Угљени хидрати | 43 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 6 г |