Ова швајцарска торта са чоколадом завршена је сјајним чоколадним кремом од кремастог сира, али слободно користите свој омиљени мраз на торти. Куповано кадом од мраза би било добро.
Ово је старомодна швицарска торта чоколаде, направљена од нуле. Направљена је са топљеном несладеном чоколадом, заједно са испареним млеком и брашном за колаче.
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље брашна, 8 унци
- 2 1/2 чајне кашике праха за пециво
- Скраћивање 1/2 чаше
- 1 1/4 чаше гранулираног шећера
- 2 велика јаја, претучена
- 3/4 кашике соли
- 1 кашичица ваниле
- 2 унце (2 квадрата) неслада печена чоколада, топљен
- 1 шоље испареног млека
- Чоколадни крем сир од мржњења:
- 1/4 чаша путера, омекшано
- 8 унци крем сира, омекшано
- 2 унце (2 квадрата) неслада чоколада, топљен
- 3 шољице шећера од кондиторских производа
- 5 до 6 кашика кашике пола и полне или лагане креме
- 1 кашичица екстракт ваниле
Како да се направи
- Реркујте на 350 ° Ф (180 ° Ц / Гас 4). Маст и брашно два 9-инчних слојева тортних тања.
- Обришите прешишљено колач од брашна и прашак за пециво заједно у посуду; издвојено.
- У великој посуди за мешање са електричним миксером, крем скраћујете и гранулирајте шећер док се не осветли и пухасто, око 4 до 5 минута. Додајте јаја, један по један, добро бијете након сваког додатка. Додајте сољу и ванилију, а затим додајте топљену чоколаду.
- Додајте мешавину брашна у сметану мешавину упоредо са испареним млеком, добро мешајући после сваког додавања и завршетка мешавином брашна.
- Подијелите тесто између два припремљена пецива.
- Печите у загрејану рерну око 30 до 35 минута, или док се колач не врати када се лагано додирне прстом.
Чоколадни крем сирће
- У посуду за мешање са електричним миксером, крему заједно маслац и крем сир.
- Пресећи шећер шећера у посуду.
- Додајте растворену чоколаду, со, шећер шећера, 5 кашике пола-пола или лагане креме и ванилу.
- Побијте док се не постане глатко и мазљиво. Додајте још шећера или креме од слађача, ако је потребно.
Стручни савети
- Торта може бити печена у подмазани и флоуред 9-би-13-би-2-инцх табли за печење. Можда постоји мала разлика у времену, па почните да проверавате за доношење зуба или додиривањем прста након око 25 минута.
- Користите дебели џем или конзервирани или дебели карамелни сос, као пуњење између слојева, ако желите. Или сипајте доњи слој са неким омекшаним џемом пре него што додате пуњење и замрзавање сира од чоколаде.
Можда ти се такође свиђа
Рецепт за колач од чоколаде са лака чоколадна глазура
Чоколадна торта
Туртле Цаке направљен са мешањем торте
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 442 |
| Укупно масти | 23 г |
| Засићене масти | 11 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 91 мг |
| Натријум | 363 мг |
| Угљени хидрати | 53 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 6 г |