-
У Шпанији и шпанској кухињи црвено вино је популарно пиће. Фраза "вино" се односи на било какво црвено вино. Можда мислите да то треба назвати вино Ројо, јер се Ројо назива "црвеним" на шпанском језику.
Вино у референцу једноставно описује боју вина, а не врсту грожђа. Црвено вино је познато као вино у процесу винарства ... и зато што на латинском значи бојен, обојен или тониран.
Током производње вина, кожа црвеног грожђа затамнела је бело, док се не претвори у црвену боју. То значи да је затамњено, тамно вино уместо да буде црвено. Зато је то вино - не вино Ројо. У Португалу иу Шпанији, они користе појам вино да би описали тамну боју, али енглески, француски и италијански користе израз црвено вино. Шпански људи у тим подручјима могу тражити ун у вину.
Шпанија нуди неколико винородних регија укључујући следеће:
Северозападна "Зелена" Шпанија: Овде су бројне бујне, зелене долине, где су пронађена зестична вина и нека ароматична црвена вина.
Медитеранска обала: Ова шпанска винска регија укључује Мурциа, Валенсију и Каталонију и веома је подразумевана подзона за црвено вино.
Канарски отоци: Они имају широк спектар вина који укључују црвенке на бази менсије за десертна вина направљена са Мосцател-ом.
Долина ријеке Дуеро: Ово је регион вина који је познат по црвеним винима. Рибера дел Дуеро је место где се налазе неке од најпознатијих винарија.
Долина река Ебро: Ла Риоја и Наварра се налазе у долини ријеке Ебро. Овај регион укључује баскијску земљу, дом тамошњих белих вина познатих као Ткаколи.
Централна плоха: Кућа у Мадриду, ово је сува, сунчана регија која укључује нека од најбољих црвених вина.
Андалуциа: Овај регион је познат по својој производњи шерије.
Сазнајте више о регијама познатим по својим црвеним винима, винском региону Ла Риоја и вински регији Цастилла.
Вина у Шпанији: заједничка пића
Неке популарне шпанске пиће са вином укључују следеће:
- Сангрија : Ово врло уобичајено, добро познато шпанско пиће најбоље служи у великом бокаљу, тако да сви укуси могу добро да се мијешају. То подразумева исецање воћа као што су поморанџе и лимоне и мешање са а. То подразумева исецање воћа као што су поморанџе и лимоне и мешање са флашом црвеног вина, неким шећером и штапом од цимета.
- Тинто де Верано : Ово пиће је познато и као црвено вино љета, и слично је сангрији. Међутим, за разлику од сангрије, тинто де верано је лакше направити и садржи мање алкохола него сангрија.
- Калимотсо: Ово пиће комбинује црвено вино и Цоца-Цолу у укусну мешавину.