Идеје о рецепту из шпанског пикника

Лето је време године са пуно сунца и топлог времена. Без обзира да ли кренете на чамац, попели се или проводите поподне у локалном парку, део забаве је опуштајући и уживати у оброку на свежем ваздуху.

У већини региона у Шпанији, лета су вруће и сухе, а бетон и асфалт у градовима чине ту топлину неподношљивим, нарочито у становима високог растућа. Дакле, уобичајене су за модерне шпанске породице да путују викендом у Пуеблос (градове) одакле су њихове породице. Они уживају у локалним фестивалима и проводе доста времена изван шеталишта, дружења и јела - код куће на тераси, у кафићу на отвореном или на пикнику на обалама оближње ријеке. Ако не могу напустити викенд, мадриленос или становници Мадрида проводе вријеме у парку под називом Ел Ретиро гдје се пикник у сенци дрвећа.

Где год се одлучите за пикник, пробајте наш шпански пикник мени, укључујући неколико класичних шпанских ставки менија - и флашу или бота вина!

• 01 од 09

  Хладна шпанска супа за љето

  На пикнику, хладна супа чини одличан стартер. Узми супу у пластичном бачвару који тесно затвара или изолује термо и служи у наочарима. Пробајте једну од класичних хладних шпанских супа на листи попут класичних црвених Газпацхо Андалуза, Салморејо Цордобес или Супе Вхите Газпацхо .

• 02 од 09

  Тортиља Еспанола (шпански омлет рецепт)

  Класична шпанска тапа је слична италијанској фриттати. Такође се зове Тортилла де Патата или Омлет од кромпира, ово је добар избор за пикник, јер добро путује, може се ставити у багет или држати целу док не буде спремна за служење.

• 03 од 09

  Емпанадиллас Галлегас (Мали Галицијски окретници)

  Емпанадас Галлегас или Галициан Турноверс су једно од најпопуларнијих јела из Галиције. Емпанада у Галицији су традиционално велика округла или квадратна обртања која се пресецају на комаде. Могу се напунити туњевином или месом са зачинама. Мањи појединачни промет се назива емпанадилама и добро путује.

• 04 од 09

  Шпански сиреви и цхоризо кобасице или шунка

  Овчији млечни сир првенствено долази из Цастилла-Леон, Цастилла-Ла Манцха, Баскије и Наварре, регије познате овчијег сира у Шпанији. Они су углавном укусни, полу-сушени или суви сиреви. Иако је сир Манцхегов најпознатији, питајте локалну деликатесу о препоруци или укусу неколико, и одаберите једну за пикник.

  Не заборавите на излечени шпански хоризо да једете са сиром и ружичастом багетом!
  

• 05 од 09

  Рустиц Багуетте или Лоаф

  Шпанци не једу без хљеба! Једна или две багете су од суштинског значаја за пикник, поготово са шпанским менијем - један за купање шунке, чоризо итд., А други за умивање у сосове.

• 06 од 09

  Црема де Лимон (шпанска лимунска крема)

  Лимун Цреам је богат и кремаст и сладак са укусом лимуна. Ово је десертни но-цоок који је одличан за летњи пикник. Потребно је само 10 минута за припрему и 3 састојка. Хладите 1 сат и паковате у запечаћеној посуди. Уместо да је поједете кашиком, спакујте неколико додатних пластичних чаша и пицеш десерт!

• 07 од 09

  Туррон (испанска бадемаста бомбона)

  Туррон, бомбоне направљене од бадема, беланчевина и меда, заиста су укусне и лако транспортују. Резани делови тврдог или меког турона у запечаћеној посуди и уживајте у хладном пјенушастом вину за десерт.

• 08 од 09

  Цолд Цава - шпанско пенеће вино

  Шпанија производи многе пенеће вина доброг квалитета, која се називају кава након пећина или подрума у ​​којима се производи вино. Ова вина се израђују у "метода шампенозе" или "шампањског метода", што је иста метода која се користи за производњу шампањца . Светло и искрено, добро се упарују са пуно хране. Хладите бочицу и доведите је у изоловани вински носач или у сандук за лед.

• 09 од 09

  Албарино, Цоол Вине

  Вино Албарино, произведено у Галицији, у северозападном углу Шпаније је савршено бело вино које се бави летњим излетима. То је лагано вино које допуњује храну и освежава. Пацо & Лола Албарино 2008 је по цени Албарино, са којом можете хладити и донијети, или умјесто каве .