Бити веган не значи да морате пропустити све своје омиљене детињство. Са одличним заменама нових састојака и паметним триковима, можете " веганизирати " свега о било чему. Зато немојте избацити све веганске рецепте своје породице - поправите их!
Са овим рецептом, можете се третирати са веганском верзијом Буцкеие бомбона, која је популарна у држави Охио, где дрвеће дрвећа. Ове веганске бомбоне су укусне баш као што би требало: невероватно богато и укусно.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 шоље кикирики путера
- 1 шоља маргарин (не-млекара, омекшана на собној температури)
- 2 кашичице екстракт ваниле
- 1/4 кашике соли (најбоља је солна сол)
- 5 3/4 до 6 шољица шећера од кондиторских производа
- 3 чаше чоколаде (нондаири)
Како да се направи
- Мешајте кикирики маслац и омекшан маргарин док мешавина није супер глатка. Ако ваша маргарина није мекана, слободно баците ова два састојка заједно помоћу миксера док се не остану.
- Мешајте ванилин екстракт и морска со.
- Користећи електрични миксер, полако укључите шећер од посластичара све док се не мријесте. Смеша треба да иде од веома кремастог и да изгледа као прашак, суво колачићно тијесто: врло, врло крхко.
- Узмите шминку или два од теста, и, користећи руке, радите на томе да га формирате у 1 инчни лоптице. Ако изгледају неравномјерно, наставите са радом у рукама све док не буду глатке и сферичне.
- Ставите сваку лопту на листу за колачић и убаците зубчицу у центар. Нежно обришите око зубе да бисте га запечатили у лопту кикирикија.
- Хладите у замрзивачу око 40 минута, или све до врло чврстог. Ово спречава клизање зубаца приликом потапања.
- Користите двоструки котао или микроталасну пећницу, растопите своју чоколаду док се не загладите.
- Уклоните кугле од кикирикија од замрзивача и пазљиво извуците сваку лопту у чоколаду, пазите да не пустите да се зубна чаура спусти.
- Ставите на восак папир и поновите све док се не покрију.
- Нека буцкеие бомбоне стоје на собној температури све док се чоколада не појача. Скините зубе за зубе и заптите преко ситне рупе у средини.
Ово је посебно укусно када се служи уз хладну чашу бадемовог млека.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 239 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 129 мг |
| Угљени хидрати | 29 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 4 г |