Користите осушене бубреге или црне пасуље како бисте направили овај домаћи вегетаријански чили са ТВП или ТСП. Великодушна количина ТВП-а (текстурирани биљни протеини) у овом рецепту даје овом веггие чили жвакану и "меснат" текстуру.
Ако вам се свиђа овај меснат вегетаријански чили са ТВП-ом, можда бисте желели да видите и друге домаће вегетаријанске рецептуре чили .
Шта ћеш ти требати
- 2 шољице нечвршћеног пасуља (бубрег или црни пасуљ)
- 8 шоље воде
- 1 чаша вруће поврће
- 1 шољу нечистоће
- ТВП (текстурирани биљни протеин) или ТСП (текстурирани сојин протеин)
- 2 листова лова
- 1/4 чаша маслиновог уља
- 2 црни лук, нарезан
- 4 каранфилића бели лук, млевено
- 1 зелени или црвени чили паприка, млевени
- 1/2 тсп Цаиенне паприка
- 2 тсп коријандер
- 2 тсп кумин
- 1 тбсп чили прах
- 1 28 унча може закуцати или дробити парадајз
- сол и бибер по укусу
Како да се направи
- У великој супу или залиху, потапајте пасуљ у води најмање 6 сати или преко ноћи. Задржавајте намакање воде.
- Дајте пасуљ и воду до спорије симулације. Дозволите да кувате најмање један сат.
- У малој посуди комбинирајте ТВП (текстурирани биљни протеин) вруће поврће и пустите да седите на пет до десет минута.
- У одвојеној великој супи или тегли, црни лук, бели лук и чили папрић у маслиновом уљу од три до пет минута, док лук не буде мекан. Смањите топлоту и додајте ТВП, цаиенне, коријандер и кум и добро мешајте како бисте се комбиновали.
- Додајте кувани пасуљ, парадајз и сол и бибер по укусу. Донесите до спорије течности и добро мешајте како бисте се комбиновали. Дозволите да кувате најмање 45 минута више.
Уживајте у ТВП цхили!
Вегетаријански и вегански рецепти за чили:
- Супер лак Вегетариан Цхили
- Вегетабле Цхили
- Спици Фоур Аларм Вегетариан Цхили
- Веома Веггие Цроцк Пот Цхили
- Тофу Чили
- Блацк Беан Цхили
- 9 једноставни домаћи чили рецепти са пасуљима
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 314 |
| Укупно масти | 8 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 212 мг |
| Угљени хидрати | 48 г |
| Дијетска влакна | 13 г |
| Беланчевина | 15 г |