Прављење сопствених миксева је уштеда новца, храњење породичних здраве хране и додавање сјајног укуса у оброке. Овај рецепт није изузетак; то је врло једноставно направити, много јефтиније од комерцијалних мешавина безалкохолне соли и може се прилагодити вашем укусу.
Но Салт Сеасонинг Мик је такође диван за оне који прате њихов унос натријума. Прскате ову мешавину на било којем месу пре него што га печете или грилите, и користите је на поврћу иу посудама. Такође можете пробати мој рецепт за сезонску сољу; да садржи натријум, али много мање него што се користи косхер или столова.
Можете варирати биљке и зачине у овом рецепту онако како желите. Користите босиљак или оригано уместо (или поред тога) листова тимијана. Користите димљену паприку или покушајте комбинацију и слатких и димљених. Такође можете променити пропорције; додајте још праха лука, или смањите семе целера. Таррагон, жалфија или марјорам би такође били укусни у овом једноставном рецепту.
Чувати мешавину у стакленој посуди са поклопцем који се затвара чврсто. Држите га на хладном и тамном месту тако да мешавина држи свој укус. Требало би трајати око 4 месеца ако је правилно ускладиштено. Такође можете направити још једну серију и држати је на столу како бисте додали храну док једете.
Шта ћеш ти требати
- 1 тбсп. Бели лук у праху
- 2 тсп. осушене листове тимијана
- 2 тсп. црни лук у праху
- 2 тсп. паприка
- 2 тсп. семе целера
- 1-1 / 2 тсп. бијели бибер
- 1 тбсп. суви прах сенфа
- 2 тсп. осушено фино исецкане лимуновог лупе или коре од поморанџе
- 1 тсп. бибер
Како да се направи
1. Мешајте све састојке у малој посуди за мешање, мешајући све док се не комбинује.
2. Чувати на тамном, хладном месту у добро затвореном посудом за стакло.
3. Користите на месу, живину и рибу, или на столу за зачини без соли.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 16 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 32 мг |
| Угљени хидрати | 3 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |