Ови одлични дегустирани кромпири се пече млеком, брашном и маслацом, док се мало сира топи крај краја печења. Направите укусни кромпири за свакодневни оброк или послужите уз вечеру.
Будите слободни да додате фино сесекљан, сакупљен шунку или сломљену сланину између слојева кромпира. Ја волим да трљајем посуђе са резним ланцима белог лука пре него што сипам посуду.
Шта ћеш ти требати
- 4 шоље кромпира (танки рез, око 6 до 8 средњих кромпића (види
- Врсте и употреба кромпира ))
- 2 кашике жлица
- брашно (свеобухватно)
- 1 кашичица соли
- 1/8 кашике паприке
- 3 кашике маслаца
- 2 шоље олучено млеко *
- 1/2 чаше цхеддар качкаваљ (срезан)
Како да се направи
- Загрејте пећницу на 375 Ф (190 Ц / Гас 5). Пустите 2-куарт печење.
- Слој око једне трећине кромпира у припремљеној посуди за печење.
- У шољу или малу посуду, комбинујте брашно са со и бибером. Потапајте око половине мешавине брашна преко кромпира; поновите са другим слојем од једне трећине кромпира и мешавине брашна, а на врху са преосталим кромпировим резом. Дајте са маслацем и затим сипајте вруће млеко преко кромпира.
- Покријте посуду за печење са поклопцем или фолијом и пеците 45 минута, или док се кромпир не поквари. Скините поклопац или фолију и потресите исечени сир преко врха кромпира.
- Вратите кромпир у пећницу и отворите печење, још 15 минута, или док се кромпир не испразни, а сир се истопио.
* Како да опалите млеко - ставите хладно млеко у тешки кесу над средњом топлотом. Загревање, често мешајући док дргне дно тепиха да би се уверио да не пали. Када видите мале мјехуриће које се крећу око ивице и млијеко пари, извадите га из врућине. Ако користите термометар, температура ће бити 182 Ф (83 Ц).
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 243 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 33 мг |
| Натријум | 600 мг |
| Угљени хидрати | 24 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 8 г |